Кулинарный рецепт Простые рыбные котлеты из икры

28.04.2017

Простые рыбные котлеты из икры

Личные впечатления о рецепте:

Мой дядя очень любит рыбалку. Не важно, какое время года, 3-4 раза в неделю он обязательно рыбачит. Благо – речка рядом. К рыбе я равнодушна, а вот икру жареную очень люблю, поэтому он частенько передает мне свой улов. Но иногда после жарки икра слегка горчит. Я думаю, это из-за пленочек, соединяющих икринки. Вот я и решила попробовать пожарить икру без них. И действительно, горечи в приготовленном блюде не оказалось. А получились, я бы даже сказала, котлетки из икры. Мне результат очень понравился, теперь только так и буду готовить икру.

Чтобы приготовить простые рыбные котлеты из икры, вам понадобится:
Ингредиенты
  • икра (речной рыбы) – 1 кг
  • соль – 1 ч.л.
  • масло подсолнечное

Время подготовки: 20мин.

Время приготовления: 40мин.

Общее время приготовления: 1ч. 00мин.

Количество порций: 16

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Средне

Как приготовить простые рыбные котлеты из икры
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Простые рыбные котлеты из икры
Икру промываем и удаляем все пленочки. Солим.
Шаг № 2:
Простые рыбные котлеты из икры
В разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем ложкой нашу икру и придаем форму.
Шаг № 3:
Простые рыбные котлеты из икры
Обжариваем домашние простые рыбные котлеты из икры речной рыбы с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне.

При желании в эти котлетки можно добавить немного муки, если масса будет слишком жидкой. Также можно добавить любимую зелень, лук, специи. Я не большой любитель зелени и лука, поэтому в этот раз добавлять их не стала. Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Простые рыбные котлеты из икры
Страница 2 из 2 1 2
  1. Выглядят как заманчиво аппетитно, надо Ваш рецепт опробовать)

Страница 2 из 2 1 2

X