1001 EDA

Пшенные оладушки

Пшенные оладушки

Я очень люблю пшенную кашу. С тыквой и без, молочную и на воде. Варю ее часто, но вот дети не всегда с восторгом ее поедают, и часто ее остается довольно много. Выбрасывать жалко, но несколько дней подряд есть пшенку никто не соглашается. Как-то раз я подумала – а почему бы не приготовить из остатков каши оладушки? Или что-то похожее? Попробовала. Получилось что-то похожее на американские панкейки. Семье их предлагала с опаской, но лепешки всем понравились на удивление. И теперь, если у нас в один день на завтрак пшенка, то на следующий обычно пшенные оладьи. Такие оладушки детям нравятся даже больше, чем каша. А я и рада – ведь пшенка так полезна!
Я не добавляю в тесто ни соды, ни разрыхлителя. Думаю, с ними оладьи будут пышнее, но моим детям они нравятся такими, какие есть.

Время приготовления: 0:30

Количество порций: 4

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить пшенные оладушки, вам понадобится:

Как приготовить пшенные оладушки

Шаг № 1:
Пшенную кашу превратить в пюре блендером. Добавить к ней яйца, соль и сахар по вкусу, перемешать. Все каши я варю без сахара, а вот в оладушках хочется, чтобы была небольшая сладость.
Шаг № 2:
Добавить и размешать растительное масло.
Шаг № 3:
Теперь добавить муки так, чтобы получилось не очень жидкое тесто. Примерно как густая сметана. Количество муки зависит от того, какая каша была – густая или не очень. Добавляйте муку понемногу до нужного результата.
Шаг № 4:
Выкладывать тесто на сухую сковородку ложкой. Обжарить с двух сторон на среднем огне.

Рекомендации для вас

Комментарии 10

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Интересный рецепт – аппетитные оладушки.

Аппетитные, румяные оладушки – думаю вкусно.

Фото с оладушками получилось отличное. А вот молоко или кефир в процессе приготовления в такие оладушки добавлять не нужно?

Светлана, у меня каша была на молоке и довольно жидкая, поэтому я ничего не добавляла. В густую кашу можно добавить молока. Кефир, думаю, тоже прекрасно подойдет. Но просто ради того, чтобы оно было я бы добавлять не стала бы – тогда пришлось бы добавлять больше муки, а это уже совсем другая история..

отличный способ замаскировать пшенную кашу. Ведь пшено, действительно, очень полезно и необходимо для роста молодого организма.

Оладьи замечательно выглядят и не скажешь что они из каши.

Шикарные пышные оладушки! И такие аппетитные! Красота!

Я бы по виду никогда не догадалась, что оладушки из каши, очень красивые и румяные! Отличный прием изобретательной любящей мамы Approve

Интересный рецепт, обязательно воспользуюсь.

Замечательный рецепт оладий из каши.

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю