Рисовый салат с помидорами, огурцами и копченой колбасой: пошагово с фото

25.05.2018

Рисовый салат с помидорами, огурцами и копченой колбасой: пошаговый с фото

Личные впечатления о рецепте:

Рисовый салат с помидорами, огурцами и копченой колбасой готовится очень быстро. Он сытный за счет риса, колбаски и яиц, а помидоры и огурец – это витамины. Салат становится красочнее и на вкус интереснее.
У нас в семье его впервые сделал мой муж. Осталось немного риса отваренного, как говорится “ни туда ни сюда” – вот как бабка в известной сказке: по сусекам поскребла и приготовила колобок. Так и тут – по сусекам поскреб, и получился салат для всей семьи. Муж сделал салат с копченым куриным мясом домашнего приготовления – это, конечно, намного вкуснее. Поэтому, если есть копченое мясо, то лучше класть его – и вкуснее, и полезнее. Я просто, что называется, описала идею, как можно использовать оставшийся рис.

Чтобы приготовить рисовый салат с помидорами, огурцами и копченой колбасой, вам понадобится:
Ингредиенты
  • рис отваренный – 150 г
  • колбаса копченая – 150-200 г
  • помидоры свежие – 2 шт.
  • огурец свежий – 2 шт.
  • яйца – 3 шт.
  • сметана – 100-150 г
  • соль – по вкусу
  • укроп свежий – по вкусу

Время подготовки: 30мин.

Время приготовления: 00мин.

Общее время приготовления: 40мин.

Количество порций: 6-8

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить рисовый салат с помидорами, огурцами и копченой колбасой
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Рисовый салат с помидорами, огурцами и копченой колбасой: пошаговый с фото - Шаг №1
Подготовить необходимые ингредиенты:
Вымыть помидоры и огурцы, отварить яйца. На фото у меня 2 яйца, а вообще использовала три.
Шаг № 2:
Рисовый салат с помидорами, огурцами и копченой колбасой: пошаговый с фото - Шаг №2
Нарезаем колбасу соломкой.
Шаг № 3:
Рисовый салат с помидорами, огурцами и копченой колбасой: пошаговый с фото - Шаг №3
Нарезаем огурцы соломкой.
Шаг № 4:
Рисовый салат с помидорами, огурцами и копченой колбасой: пошаговый с фото - Шаг №4
Помидоры тоже нарезать соломкой по возможности.
Шаг № 5:
Рисовый салат с помидорами, огурцами и копченой колбасой: пошаговый с фото - Шаг №5
Куриные яйца натереть на средней терке.
Шаг № 6:
Рисовый салат с помидорами, огурцами и копченой колбасой: пошаговый с фото - Шаг №6
Все нарезанное и натертое помещаем в салатник. Можно, кстати, сразу после нарезки все складывать сразу в салатник. Для большей наглядности я фотографировала все по отдельности.
Шаг № 7:
Рисовый салат с помидорами, огурцами и копченой колбасой: пошаговый с фото - Шаг №7
Добавляем нарезанный мелко укроп и отваренный рис.
Шаг № 8:
Рисовый салат с помидорами, огурцами и копченой колбасой: пошаговый с фото - Шаг №8
Добавляем сметану, солим. Салат готов. Он получается сразу сочный и пропитанный за счет сока из помидоров и огурцов.

Рисовый салат с помидорами, огурцами и копченой колбасой: пошаговый с фото

Можно, вероятно, добавлять зелень – попробуйте со своей любимой зеленью. Если добавить репчатый лук, думаю, вкус станет порезче и повыразительнее. Буду рада, если рецепт салата понравится. Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Рисовый салат с помидорами, огурцами и копченой колбасой
  1. Салатик нарезан аккуратно соломкой, я тоже люблю все салаты с добавлением помидоров.

  2. Хороший рецепт сытного салатика.

  3. Приятный на вкус салат, очень оригинальные и красивые фото приготовления. Все получилось просто отлично.

  4. Интересный рецепт. Никогда не пробовала такой салат. Но по составу салат вкусный. Ингредиенты хорошо сочетаются.

  5. Интересный у вас салат. Попробую. Спасибо.


X