Рулет Бархатные узоры: пошагово с фото

Количество порций: 4

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить рулет Бархатные узоры, вам понадобится:

• мука пшеничная – 150 г
• яйцо – 4 шт.
• сахар – 100 г
• какао – 2 ст.л.
• разрыхлитель – 10 г
• кофе растворимый – 1 ст.л.
• молоко сгущенное вареное – 0,5 банки
• масло сливочное – 50 г
• вода – 2 ст.л.

Как приготовить рулет Бархатные узоры

Шаг № 1:

Миксером взбить яйца с сахаром.

Шаг № 2:

Добавить муку и разрыхлитель, перемешать с помощью миксера.

Шаг № 3:

Отделить четвертую часть теста, добавить растворенный в воде кофе и какао, перемешать.

Шаг № 4:

Противень застелить бумагой для выпечки (у меня силиконизированная), вылить сначала светлое тесто.

Шаг № 5:

На него сверху хаотично темное тесто.

Шаг № 6:

С помощью зубочистки нарисовать узоры. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. Готовый бисквит на противне накрыть влажным полотенцем, перевернуть противень на полотенце, скрутить бисквит с помощью полотенца. Дать ему остыть.

Шаг № 8:

Раскатать рулет, убрать полотенце. Сверху смазать кремом и свернуть рулет Бархатные узоры. Отправить в холодильник на 6 часов.

Татиана опубликовал(а) 191 рецептов!

Рекомендации для вас

Горячие колбасные розочки к чаю

Бисквитный рулет с вишней и шоколадной глазурью

Бисквитный рулет с ромом

Бисквитный рулет с малиновым вареньем