Рулетики с грибами и фаршем в слоеном тесте: пошагово с фото
Когда приедаются сладости, мы любим пить чай с несладкой выпечкой. Сытно, быстро и вкусно. Начинку можно менять по вашем вкусу.
Рулетики с грибами и фаршем в слоеном тесте
Количество порций: 4Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 495 ккал
Чтобы приготовить рулетики с грибами и фаршем в слоеном тесте, вам понадобится:
тесто слоеное бездрожжевое – 275 г
фарш мясной – 150 г
шампиньон – 8 шт.
лук репчатый – 1шт.
масло подсолнечное – 2 ст.л.
соль – по вкусу
перец – по вкусу
паприка – 0,5 ч.л.
лук зеленый – по вкусу
укроп – 1 веточка
Полукольца лука обжариваем в масле несколько минут.
Далее добавляем кубики шампиньонов и соль-перец по вкусу. Готовим все вместе около 3 минут.
Добавляем фарш и паприку и доводим до готовности. Вся жидкость должна выпариться.
В конце добавляем зеленый лук и снимаем сковороду с огня.
Тесто раскатываем в тонкий прямоугольный пласт. По краям оставляем свободное тесто (по 2 см), и выкладываем начинку тонким слоем.
Сворачиваем в рулет и нарезаем на порционные рулетики толщиной около 2 см.
Кладем на противень, застеленный пергаментом, и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 12-15 минут.
Посыпаем укропом и подаем в теплом виде.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 12.12.2015
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 7
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Люблю выпечку из слоёного теста!Обязательно попробую!Должно быть вкусно!
вкусно) и очень сытно
мы пообедали этими рулетиками
а подавать их лучше всего в теплом виде. Так вкуснее
Спасибо за прекрасный рецепт. В морозилке есть маслята нарезанные, сделаю с ними эту вкуснятину!
Быстро и вкусно, люблю такие рецепты.
Достойно самой высшей похвалы. Знаю какой прекрасный вкус у такого рулета. А слоеное тесто точно выбрано по назначению.
МММ! Классно. Я обожаю слойку, а грибы -это моя любовь. Думаю, что этот рулет даже и бех фарша будет очень вкусен, с одними грибами. Обязательно приготовлю, спасибо.
И я такие готовлю рулетики. Очень вкусно.