Личные впечатления о рецепте:
Лаваш – это отличный продукт, из которого можно приготовить много всяких вкусностей на завтрак или полдник. Я вам предлагаю лаваш с грибами, сыром и зеленью. Это прекрасная закуска, которая очень вкусна в теплом виде.
Чтобы приготовить рулеты из лаваша с грибами, сыром и зеленью, вам понадобится:
Ингредиенты
- лаваш армянский – 1 шт.
- грибы – 100-150 г
- лук репчатый – 50 г
- сыр твердый – 50 г
- майонез – 4 ст.л.
- зелень – 1 пучок
- соль – по вкусу
- масло растительное
Количество порций: 4 шт.
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить рулеты из лаваша с грибами, сыром и зеленью.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
![Рулеты из лаваша с грибами, сыром и зеленью: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1 Рулеты из лаваша с грибами, сыром и зеленью: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Rulety-iz-lavasha-s-gribamisyrom-i-zelenyu._shag_1.jpeg)
Грибы и лук нарезать не очень мелко, сложить в сковороду, подсолить и обжарить на растительном масле, дать немного остыть.
Шаг № 2:
![Рулеты из лаваша с грибами, сыром и зеленью: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2 Рулеты из лаваша с грибами, сыром и зеленью: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Rulety-iz-lavasha-s-gribamisyrom-i-zelenyu._shag_2.jpeg)
Лист лаваша разрезать на 4 ровные части.
Шаг № 3:
![Рулеты из лаваша с грибами, сыром и зеленью: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3 Рулеты из лаваша с грибами, сыром и зеленью: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Rulety-iz-lavasha-s-gribamisyrom-i-zelenyu._shag_3.jpeg)
Сыр натереть на крупной терке.
Шаг № 4:
![Рулеты из лаваша с грибами, сыром и зеленью: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4 Рулеты из лаваша с грибами, сыром и зеленью: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Rulety-iz-lavasha-s-gribamisyrom-i-zelenyu._shag_4.jpeg)
Каждый кусок лаваша смазать майонезом.
Шаг № 5:
![Рулеты из лаваша с грибами, сыром и зеленью: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5 Рулеты из лаваша с грибами, сыром и зеленью: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Rulety-iz-lavasha-s-gribamisyrom-i-zelenyu._shag_5.jpeg)
Затем разложить обжаренные грибы с луком.
Шаг № 6:
![Рулеты из лаваша с грибами, сыром и зеленью: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6 Рулеты из лаваша с грибами, сыром и зеленью: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Rulety-iz-lavasha-s-gribamisyrom-i-zelenyu._shag_6.jpeg)
Потом посыпать тертым сыром.
Шаг № 7:
![Рулеты из лаваша с грибами, сыром и зеленью: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7 Рулеты из лаваша с грибами, сыром и зеленью: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Rulety-iz-lavasha-s-gribamisyrom-i-zelenyu._shag_7.jpeg)
Берем любую зелень какую любите. Я брала кинзу, сельдерей и укроп.
Мелко нарезать и посыпать поверх сыра.
Мелко нарезать и посыпать поверх сыра.
Шаг № 8:
![Рулеты из лаваша с грибами, сыром и зеленью: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8 Рулеты из лаваша с грибами, сыром и зеленью: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Rulety-iz-lavasha-s-gribamisyrom-i-zelenyu._shag_8.jpeg)
Теперь сворачиваем, загнув края, чтобы при жарке сыр не вытекал.
Шаг № 9:
![Рулеты из лаваша с грибами, сыром и зеленью: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9 Рулеты из лаваша с грибами, сыром и зеленью: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Rulety-iz-lavasha-s-gribamisyrom-i-zelenyu._shag_9.jpeg)
Так проделываем с каждым кусочком.
Шаг № 10:
![Рулеты из лаваша с грибами, сыром и зеленью: рецепт с пошаговым фото - Шаг №10 Рулеты из лаваша с грибами, сыром и зеленью: рецепт с пошаговым фото - Шаг №10](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Rulety-iz-lavasha-s-gribamisyrom-i-zelenyu._shag_10.jpeg)
Складываем на разогретую с маслом сковороду концом вниз и обжариваем до золотистой корочки сначала с одной стороны.
Шаг № 11:
![Рулеты из лаваша с грибами, сыром и зеленью: рецепт с пошаговым фото - Шаг №11 Рулеты из лаваша с грибами, сыром и зеленью: рецепт с пошаговым фото - Шаг №11](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Rulety-iz-lavasha-s-gribamisyrom-i-zelenyu._shag_11.jpeg)
Затем перевернуть и обжарить с другой стороны.
Шаг № 12:
![Рулеты из лаваша с грибами, сыром и зеленью: рецепт с пошаговым фото - Шаг №12 Рулеты из лаваша с грибами, сыром и зеленью: рецепт с пошаговым фото - Шаг №12](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Rulety-iz-lavasha-s-gribamisyrom-i-zelenyu._shag_12.jpeg)
Снимаем со сковороды на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло. Затем переложить на тарелку, и отличная закуска на завтрак готова.
Такие рулетики кушать лучше теплыми.
Приятного аппетита!
Такие закуски часто на моем столе. Отличное блюдо.