Рулеты из лаваша с грибами, сыром и зеленью: пошагово с фото

01.06.2016

Рулеты из лаваша с грибами, сыром и зеленью: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Лаваш – это отличный продукт, из которого можно приготовить много всяких вкусностей на завтрак или полдник. Я вам предлагаю лаваш с грибами, сыром и зеленью. Это прекрасная закуска, которая очень вкусна в теплом виде.

Чтобы приготовить рулеты из лаваша с грибами, сыром и зеленью, вам понадобится:
Ингредиенты
  • лаваш армянский – 1 шт.
  • грибы – 100-150 г
  • лук репчатый – 50 г
  • сыр твердый – 50 г
  • майонез – 4 ст.л.
  • зелень – 1 пучок
  • соль – по вкусу
  • масло растительное

Количество порций: 4 шт.

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить рулеты из лаваша с грибами, сыром и зеленью.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Рулеты из лаваша с грибами, сыром и зеленью: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Грибы и лук нарезать не очень мелко, сложить в сковороду, подсолить и обжарить на растительном масле, дать немного остыть.
Шаг № 2:
Рулеты из лаваша с грибами, сыром и зеленью: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Лист лаваша разрезать на 4 ровные части.
Шаг № 3:
Рулеты из лаваша с грибами, сыром и зеленью: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Сыр натереть на крупной терке.
Шаг № 4:
Рулеты из лаваша с грибами, сыром и зеленью: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Каждый кусок лаваша смазать майонезом.
Шаг № 5:
Рулеты из лаваша с грибами, сыром и зеленью: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Затем разложить обжаренные грибы с луком.
Шаг № 6:
Рулеты из лаваша с грибами, сыром и зеленью: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Потом посыпать тертым сыром.
Шаг № 7:
Рулеты из лаваша с грибами, сыром и зеленью: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Берем любую зелень какую любите. Я брала кинзу, сельдерей и укроп.
Мелко нарезать и посыпать поверх сыра.
Шаг № 8:
Рулеты из лаваша с грибами, сыром и зеленью: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
Теперь сворачиваем, загнув края, чтобы при жарке сыр не вытекал.
Шаг № 9:
Рулеты из лаваша с грибами, сыром и зеленью: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9
Так проделываем с каждым кусочком.
Шаг № 10:
Рулеты из лаваша с грибами, сыром и зеленью: рецепт с пошаговым фото - Шаг №10
Складываем на разогретую с маслом сковороду концом вниз и обжариваем до золотистой корочки сначала с одной стороны.
Шаг № 11:
Рулеты из лаваша с грибами, сыром и зеленью: рецепт с пошаговым фото - Шаг №11
Затем перевернуть и обжарить с другой стороны.
Шаг № 12:
Рулеты из лаваша с грибами, сыром и зеленью: рецепт с пошаговым фото - Шаг №12
Снимаем со сковороды на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло. Затем переложить на тарелку, и отличная закуска на завтрак готова.

Рулеты из лаваша с грибами, сыром и зеленью: рецепт с пошаговым фото

Такие рулетики кушать лучше теплыми.
Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Рулеты из лаваша с грибами, сыром и зеленью
  1. Отличные рулеты и не трудно будет приготовить, спасибо.

  2. Очень вкусно получилось. Никаких дополнительных слов не нужно. А я блины на подобии этого рецепта готовлю. Начинка такая же, только еще вареные яйца добавляю.

  3. Очень хорошая идея, блюдо быстрое, вкусное.

  4. Галя, вкусно получилось)
    Я тоже очень люблю готовить закуски и завтраки из лаваша. Быстро и вкусно всегда!

  5. Спасибо всем за внимание к рецепту.

  6. Делаю тоже такую штуку, только не жарю, а в духовке запекаю, даже тут публиковала когда-то рецептик. Wink
    Хорошая штука армянский лаваш, универсальная, столько всего из него приготовить можно быстро и вкусно. Approve

  7. Обожаю лавашик с различными начинками и обязательно обжаренный в небольшом количестве раст. масла. Очень вкусно и хрустно.

  8. Спасибо за рецепт, пришелся кстати, буду готовить – отчитаюсь!

  9. Очень аккуратно все сделали, тоже люблю лаваш за его универсальность! Прекрасная и вкусная начинку!


X