Закуска из селедки с сыром рулет - Новогодние закуски от 1001 ЕДА

Рулеты из сельди с плавленым сыром

Как-то на эти праздники я увлеклась рулетами. Из чего я только их не делала… На очереди еще много рецептов, а сейчас предлагаю вам рулеты из сельди с плавленым сыром, которые подойдут для любого праздничного застолья.

Количество порций: не определено

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить рулеты из сельди с плавленым сыром, вам понадобится:

сельдь (филе; Морячок, Матиас и др.) – 180 г
сыр плавленый – 150 г
огурец маринованный
морковь маринованная
петрушка (сушеная измельченная)

Как приготовить рулеты из сельди с плавленым сыром

Шаг № 1:

Филе сельди выложить внахлест на пищевую пленку и накрыть также пищевой пленкой. Отбить молоточком для отбивных до равномерной толщины.

Шаг № 2:

Смазать филе плавленым сыром (у меня был колбасный, поэтому я его тонко нарезала и положила сверху по всей поверхности). Мелко нарезать маринованные огурцы и морковь. Равномерно распределить, посыпать сушеной петрушкой.

Шаг № 3:

С помощью пленки сформировать рулет, завернуть в нее, так же плотно закрутить концы рулета. Оправить в морозилку на 2 часа.
Перед подачей нарезать порционно.