Давно думала о том, чтобы приготовить салат Березка, но все что-то никак. И вот, наконец-то дошла очередь и до него.
Салат получается вкусным, сочным и нежным. Начиная готовить, даже не предполагала, что это так вкусно. Салат понравился всей семье, и я буду готовить его еще не раз.
Если у вас есть желание, тогда рекомендую приготовить для салата домашний майонез. Вы можете использовать базовый рецепт майонеза с яйцом.
- филе куриное – 300 г
- шампиньоны – 300 г
- огурцы – 1-2 шт.
- яйцо – 2-3 шт.
- чернослив – 70 г
- масло подсолнечное
- майонез – 3-4 ст.л.
- лук зеленый – 0,5 пучка
- соль – по вкусу
- перец черный молотый – по вкусу
Количество порций: 4-5
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Затем достать из сковороды на тарелку и остудить.
![Салат Березка: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2 Салат Березка: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Salat-Berezka-recept-s-poshagovym-foto_shag_2.jpg)
![Салат Березка: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3 Салат Березка: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Salat-Berezka-recept-s-poshagovym-foto_shag_3.jpg)
На огонь поставить сковороду, налить немного подсолнечного масла, высыпать нарезанные грибы. Жарить до золотистого цвета, посолить и поперчить по вкусу. Выложить обжаренные грибы на тарелку и остудить.
![Салат Березка: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4 Салат Березка: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Salat-Berezka-recept-s-poshagovym-foto_shag_4.jpg)
Также следует сварить яйца, затем остудить их в холодной воде. Очистить от скорлупы.
Вымыть огурцы, нарезать кубиками. Вымыть зеленый лук, нарезать его меленько.
![Салат Березка: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5 Салат Березка: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Salat-Berezka-recept-s-poshagovym-foto_shag_5.jpg)
![Салат Березка: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6 Салат Березка: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Salat-Berezka-recept-s-poshagovym-foto_shag_6.jpg)
![Салат Березка: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7 Салат Березка: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Salat-Berezka-recept-s-poshagovym-foto_shag_7.jpg)
Третий слой. На блюдо поверх чернослива выложить слой обжаренных шампиньонов, промазать слоем майонеза.
![Салат Березка: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8 Салат Березка: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Salat-Berezka-recept-s-poshagovym-foto_shag_8.jpg)
![Салат Березка: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9 Салат Березка: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Salat-Berezka-recept-s-poshagovym-foto_shag_9.jpg)
![Салат Березка: рецепт с пошаговым фото - Шаг №11 Салат Березка: рецепт с пошаговым фото - Шаг №11](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Salat-Berezka-recept-s-poshagovym-foto_shag_11.jpg)
Салат Березка готов, можно сразу подавать к столу.
Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита с вкусным салатом Березка!
Сочетание продуктов замечательное
вкусненько
Оригинальный и простой в приготовлении салат.
Салат этот готовила, отличный на вкус и красивый.