Салат “Березка” с черносливом: пошагово с фото
Не за горами очередной новый год и, соответственно, сопровождающее его наступление застолье. Пора продумывать меню. Хочу поделиться простым, но в то же время оригинальным рецептом салата “Березка” с черносливом, который не только украсит новогодний стол, но и любой другой праздничный, также можно приготовить по настроению в выходной день, чтобы удивить и порадовать домочадцев. Состав салата довольно-таки прост и популярен, ингредиенты доступные, интересен салат именно своим оформлением, которое обязательно привлечет внимание всех гостей, но понравится салат всем не только внешним видом, но и вкусом.
Время приготовления: 0:40
Количество порций: 4
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Средне
Чтобы приготовить салат "Березка" с черносливом, вам понадобится:
- грудка куриная – 300 г
- грибы маринованные – 200 г
- лук репчатый – 1 шт.
- морковь по-корейски -100 г
- яйца куриные – 3 шт.
- майонез – 120 г
- огурцы маринованные – 1 шт.
- чернослив – 70 г
- соль – по вкусу
- зелень кинзы и петрушки – 30 г
Как приготовить салат "Березка" с черносливом
Грибы можно использовать шампиньоны или лесные, во втором случае получится ароматнее. Грибы моем, если используем лесные, отвариваем в подсоленной воде около 25 минут, затем обжариваем с репчатым луком в течение 20 минут.
Маринованные огурцы мелко нарезаем ножом.
Комментарии 11
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Вкусный салатик, рецепт сохраню. Спасибо.
Простой и одновременно вкусный салат.Хорошо,что в нем присутствуют маринованные грибы.Это уже плюс.А я готовила салат с таким же названием,только вместо грибов добавляла оливки.Соглашаюсь, что с грибами вкуснее. Обязательно приготовлю и в таком стиле.
Да, Светлана, вы правы, маринованные грибы делают вкус салата более насыщенным и ярким. Но если нет под рукой маринованных, можно использовать жареные грибы и добавить маринованный огурец.
Такой салат тоже готовили к Новому году, получился у вас привлекательный и эстетически смотрится. Я когда готовлю, то в салат добавляю майонез, смешанный со сметаной хорошего качества, он тогда нежнее.
Отличный салатик. спасибо за фото.
Подача красивая. Так поняла, что грибы можно брать любые?
Очень вкусно, люблю этот салат.
Красиво получилось! Вроде все просто, но так оригинально смотрится) по составу тоже интересный! возьму на заметку, еще не пробовала салаты с корейской морковью.
Рецепт салата оригинальный. Все доступно, просто и вкусно. Да и смотрится очень красиво на блюде.
Никогда не ел такой оригинальный салат.
Интересная задумка, только наверное вместо консервированных грибов добавлю жареные)