Кулинарный рецепт Салат из цветной и морской капусты

Салат из цветной и морской капусты
Этот салат любит мой муж. Он за здоровую пищу, не приемлет майонез. Вот приходится экспериментировать. Вот один из вариантов.

Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 130 ккал

Чтобы приготовить салат из цветной и морской капусты, вам понадобится:
 
капуста цветная — 350 г
капуста морская — 150 г
горошек зеленый (свежезамороженный) — 40 г
лук зеленый — по вкусу
соус соевый – 30-40 г
масло растительное — 30 г
чеснок – 3-4 дольки
смесь перцев — по вкусу

Как приготовить салат из цветной и морской капусты.

Капусту разбираем на соцветие, варим около 10 мин.
Зеленый горошек замороженный варим не более 2 минут.
Морскую капусту немножко измельчить.
Зеленый лук – мелко режем.
Все соединяем: две капусты, горошек и зеленый лук.
Делаем заправку для салата:
Чеснок мелко режем, добавляем соевый соус и растительное масло.
Немножко взбиваем. В заправку я еще добавляю смесь перцев.

Салат из цветной и морской капусты

Примечания к рецепту: заправкой поливаю салат перед подачей. Подаю я этот салатик с вареными яйцами (источник белка). Украшала салатик соломкой из свежей морковки.
В заправку можно добавлять разные травы, экспериментировать с разными растительными маслами и т.д.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 07.12.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Салат из цветной и морской капусты
  1. Картинка профиля Odry Odry:

    Хороший салатик, но что -то уж больно много калорий подсчитано на порцию))

  2. Да я так тоже думаю, что многовато просчитали калорий)
    Пересчитала на калькуляторе калорий в приложении, выходит всего примерно 500 кал. Pondering , а не на порцию.
    Будем просить изменить Delighted

  3. оооо как все оперативно, уже изменилось :In-Love:

  4. Какой интересный салат – прям кладезь витаминов Approve

  5. Аппетитный салат. По полезности – один из первых.

  6. Попробуйте!!! зимой самый оптимальный вариант, остальные овощи уже не такие полезные, стеклянные помидоры и т.п.
    а замороженные брокколи и цветная капуста такая же вкусная))))

  7. Интересное сочетание двух видов капусты. Мне как – то не приходило на ум приготовить такой салат. А ведь вполне доступно и вкусно. А морская капуста – источник йода.

  8. Обязательно попробую, люблю блюда с морской капустой.


X