Салат из стручковой фасоли с ветчиной: пошагово с фото

12.10.2016

Салат из стручковой фасоли с ветчиной: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Этот салат у нас называется женским. Муж не разделяет моей любви к фасоли, поэтому я его готовлю для женщин. И, тем не менее, добавляю чеснок и лук, что придаёт особый вкус салату. Готовим салат из стручковой фасоли с ветчиной!

Чтобы приготовить салат из стручковой фасоли с ветчиной, вам понадобится:
Ингредиенты
  • фасоль стручковая – 250-300 г
  • ветчина – 250 г
  • помидор – 2 шт.
  • сыр тверды1 – 100 г
  • лук репчатый – 0,5 шт.
  • хрен столовый – 2 ч.л.
  • чеснок – по вкусу
  • соль – по вкусу
  • майонез – 4-5 ст.л.

Количество порций: 6

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить салат из стручковой фасоли с ветчиной
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Салат из стручковой фасоли с ветчиной: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Начнем с фасоли: её следует отварить в течении 5 минут после закипания. Затем откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
Шаг № 2:
Салат из стручковой фасоли с ветчиной: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
После к фасоли добавить хрен столовый, соль и чеснок (я брала сухой), перемешать и оставить минут на 30 (в идеале на ночь).
Шаг № 3:
Салат из стручковой фасоли с ветчиной: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Когда фасоль пропитается чесночком и хреном, добавляем ветчину и помидоры, нарезанные соломкой,  и тертый на крупной терке сыр с мелко нарезанным луком.
Добавляем майонез.
Перемешиваем, украшаем по желанию и даём постоять 1 час.

Салат из стручковой фасоли с ветчиной: рецепт с пошаговым фото

Хочу отметить про помидоры. Лучше брать не водянистые, а более крепкие, плотные.
А если не хотите заправлять майонезом, добавьте сметану, но жирную, домашнюю лучше всего, и обязательно посолите.
Салат получается очень вкусным и сытным.
Приятного аппетита с вкусным салатом из стручковой фасоли с ветчиной!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Салат из стручковой фасоли с ветчиной
Страница 2 из 2 1 2
Страница 2 из 2 1 2

X