1001 EDA

Салат из молодого картофеля со свежими огурцами

Салат из молодого картофеля со свежими огурцами

Очень люблю молодую картошечку. И, конечно же, мне очень нравится салат из молодого картофеля со свежими огурцами. Сегодня рецепт этого салата хочу вам предложить.
Салат получается вкусным и сытным. Лёгкая заправка из растительного масла с соком лимона прекрасно оттеняет вкус молодого картофеля. Салат из молодого картофеля со свежими огурцами получается ароматным и аппетитным. Готовится салат просто и из доступных продуктов. Такой салат можно подать как самостоятельное блюдо, приготовив на обед или на ужин. Его также можно подать как дополнение к основному блюду. Очень хорошо подойдёт такой салат к мясным блюдам.
Приготовьте этот вкусный салат для своей семьи.

Время приготовления: 0:20

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить салат из молодого картофеля со свежими огурцами, вам понадобится:

Как приготовить салат из молодого картофеля со свежими огурцами

Шаг № 1:
Салат из молодого картофеля со свежими огурцами
Молодой картофель хорошо помоем. Отварим в подсоленной воде. Молодой картофель очень быстро варится, поэтому почаще проверяем его готовность. Готовый варёный картофель охладим. Очистим от шкурки. Нарежем средним кубиком.
Огурцы помоем. Обсушим. Нарежем тонкими дольками.
Зелёный лук и укроп помоем.Обсушим от влаги. Нарежем.
Всё сложим в салатник.
Шаг № 2:
Салат из молодого картофеля со свежими огурцами
Приготовим заправку для салата.
В чашку добавим растительное масло. Добавим сок лимона и измельчённый чеснок. Посолим и поперчим по вкусу. Добавим щепотку сахара. Хорошо перемешаем вилкой или венчиком.
Шаг № 3:
Салат из молодого картофеля со свежими огурцами
Заправку добавим в салат. Аккуратно перемешаем.
Салат готов. Можно подавать к столу.

Рекомендации для вас

Комментарии 14

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Вкусный салатик! Для себя бы я сделала заправку на основе сметаны.

Интересный салатик, мне нравится.

Замечательный рецепт салата, спасибо.

Все такое свеженькое, зелененькое, ароматное! Конечно будет вкусно!

Девочки ,спасибо за комментарии ! Очень приятно их читать! Heart

Интересный салат,я привыкла молодой картофель есть в прикуску со свежим огурцом,а тут салат нужно попробовать.

Галя ,попробуйте приготовить такой салат. Он готовится на быструю руку. И вкусный .Для разнообразия очень здорово.

Помню, как летом дедушка накопает молодого картофеля, бабушка отварит в мундире. Кожица у картофеля такая тоненькая, что практически незаметна. В чашку с картошкой бабушка наложит кусочки топленого домашнего масла,посолит и зеленого пера лука накрошит. Масло растает, такой чудесный аромат будет. Все едят картошку с черным караваем и хвалят. А я была маленькая, и еще толка в еде не понимала, думала, что вкусного, не сладко ведь. Только потом поняла,как это вкусно на самом деле.

Снежана ,так хорошо всё написала. У меня бабушка в деревне тоже любила такой салат с топлёным маслом готовить. Я топлёное масло не любила ни раньше ,ни сейчас. Для меня лучше и вкуснее всё таки растительное.

Красота какая… Сразу аромат и вкус лета ощущается!
А то я вот люблю почти такой же салат из картошки и консервированных огурчиков, а тут из свежих… нужно попробовать!

В такой вкусный салат я еще добавляю вареное яйцо.

Варёное яйцо тоже можно добавить.У меня муж любит именно с яйцом.А мне и так, и так вкусно.

Хороший салатик, рецепт понравился.

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю