Салат из печени а-ля Обжорка

20.09.2016

Салат из печени а-ля Обжорка

Личные впечатления о рецепте:

Мне очень нравится сочетание печени с грибами. Этот салат готовлю на манер Обжорки, но с грибами он становится еще вкуснее. Готовим салат из печени а-ля Обжорка!

Чтобы приготовить салат из печени а-ля Обжорка, вам понадобится:
Ингредиенты
  • печень говяжья (отварная) – 250-300 г
  • грибы (обжаренные) – 150 г
  • морковь – 1 шт.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • огурцы (соленые, маринованные) – 3 шт.
  • чеснок – 2 зубчика
  • петрушка – 1 пучок
  • масло растительное
  • для заправки:
  • майонез – по вкусу
  • хрен столовый – по вкусу

Количество порций: 10

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить салат из печени а-ля Обжорка.
Пошаговое приготовление
Салат из печени а-ля Обжорка
Для начала натереть морковь на средней терке, нарезать лук кубиками и обжарить на растительном масле.
Печень натереть на крупной терке.
Огурцы нарезать соломкой.
Смешать в салатнике печень, грибы, обжаренные лук и морковь, нарезанные огурцы, измельченные петрушку и  чеснок.
Заправить майонезом, добавить хрен столовый и перемешать.
В холодильнике дать настояться около 2 часов.

Салат из печени а-ля Обжорка

Такой салат хорош к ужину.
При подаче украсить салат из печени а-ля Обжорка петрушкой.
Приятного аппетита!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Салат из печени а-ля Обжорка
Страница 2 из 2 1 2
  1. Интересный и очень аппетитный салатик.

  2. С печенью очень вкусные салатики.

  3. Обожаю печень в любом виде, и такой салатик пробовала на корпоративе давно, спасибо за напоминание! В закладки.

Страница 2 из 2 1 2

X