Салат из рыбы и кукурузы «Мираж».
Требуется:
450 г филе рыбы, 200 г консервированной кукурузы, 250 г картофеля, 250 г свежих огурцов, 40 г зеленого лука, 1- 2 яйца, 150 г майонеза, листья зеленого салата, зелень укропа и петрушки, соль, молотый перец.
Способ приготовления.
Для салата берется филе рыбы и отваривается в слегка подсоленной воде со специями и пряностями. Нарезается рыба небольшими ломтиками. Картофель отваривается в кожуре и нарезается после того, как остынет. Огурцы перед нарезкой требуется очистить от кожуры. Кукурузу отцедить и добавлять в уже нарезанные небольшими кусочками продукты. Зелень мелко нарезается и смешивается с майонезом, солью и молотым черным перцем. Все ингредиенты тщательно перемешиваются и выкладываются в салатник. Для украшения используются веточки зелени и листья зеленого салата. Также можно использовать четвертинки вареного яйца и ломтики рыбы.
Комментарии 9
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Легкий в приготовлении, приятный на вкус, очень нравится.
Очень я люблю салаты
В отличии от сладкой ваты)
Вот салатик с кукурузкой,
Для желудка не в нагрузку?
Кину я в него консерв
картофель измельчу присев.
Лук , яйцо. Все покрошу
И отведать попрошу.
Браво, Нася!
Довольно приятный салат без всяких нагрузок для организма. Огурчики, рыба, зелень. Буду такой делать.
хороший рецепт.беру себе на заметку.
Какую рыбу лучше готовить?
Я тоже хотела узнать, какая рыба для этого салата больше подходит. Или любая, лишь бы филе? Необычный салат, но интересный.
Вкусно несомненно, только майонеза можно поменьше добавить.
Интересный салат. И отварная рыба дает более натуральный вкус, чем консервированная.