Кулинарный рецепт Салат из зеленого пера и стрелок лука

09.12.2017

Салат из зеленого пера и стрелок лука

Личные впечатления о рецепте:

Этот простой салат из минимума ингредиентов и за минимум времени, приготовленный в сезон, настолько вкусен, что, уверена, никого не оставит равнодушным, даже тех, кто терпеть не может лук. Во-первых, первая стрелка лука и зеленое перо нежные и сладкие и с приятной горчинкой, во-вторых, сметана отлично смягчает терпкость вкуса лука. А если салат из зеленого пера и стрелки лука еще подать с молодой вареной картошечкой с маслицем и яйцом, то получится вкуснейший, сытный обед. Этот салат можно сделать исключительно из одной стрелки лука, без пера, если ее выросло много. Такой салат получится еще сочнее и слаще.

Чтобы приготовить салат из зеленого пера и стрелок лука, вам понадобится:
Ингредиенты
  • лук зеленый (перо и стрелка)  – 300 г
  • сметана – 100 г
  • соль – по вкусу
  • яйца – 1 шт. (по желанию)
  • майонез – 1 ст.л. (по желанию)

Время подготовки: 15мин.

Время приготовления: 10мин.

Общее время приготовления: 25мин.

Количество порций: 2

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить салат из зеленого пера и стрелок лука
Пошаговое приготовление
Салат из зеленого пера и стрелок лука
Зеленое перо и стрелку лука хорошо промываем, удаляем кончики. Мелко режем, добавляем соль и сметану. Перемешиваем. Можно подать, украсив разрезанным отваренным вкрутую яйцом с майонезом. Яйцо обогатит салат белком и сделает его более сытным.

Салат из зеленого пера и стрелок лука

Салат из зеленого пера и стрелок лука

Также салат из зеленого пера и стрелки лука можно подать к вареному картофелю, плову или к другому блюду, что сделает обед более вкусным и разнообразным. Кроме того, луковая стрелка содержит в себе полезные для организма человека микроэлементы, поэтому в сезон не упускайте возможности обогатить себя натуральными витаминами.
Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Салат из зеленого пера и стрелок лука
  1. Вкусный салатик. Подобный готовлю, только добавляю ещё петрушку и укроп- вкуснятина.

  2. Не приходилось готовить подобного салата.Очень заинтересовал рецепт.Летом попробую .Спасибо за интересный рецепт!

  3. Еще бабушка готовила такой салат весной. Вкусно к картошечке.

  4. Люблю такой салатик, можно ещё щавель добавить.

  5. Такой салат готовлю весеннем варианте. Осенью чаще всего готовлю с добавлением дайкона. Не менее вкусно.

  6. Такое сочетание обожаю, это по нашему по-русски, можно приготовить, лук зеленый есть и сейчас в продаже.

  7. Тетя моего мужа всегда сажает много лука и когда приезжаем в гости,то такой салат всегда на столе и поедается он со скоростью света-хотя готовит она обычно ,как говорится тазик такого салата.Только яйца вареные у нее в обязательном порядке и она их перетирает толкушкой и смешивает со сметаной и потом с луковой массой.”Яичная сметана” обволакивает каждую лучинку и внутри и снаружи и получается салат, который и детки-привередки поедают,что только писк за ушами стоит.

  8. Вкусно! Когда вырастет своя зелень, будем почти каждый день есть, пока не надоест)

  9. Просто, но выглядит очень аппетитно! Жду не дождусь своего урожая.

  10. Вкусный весенний салатик, да ещё и со сметанкой!


X