Кулинарный рецепт Салат из зеленого пера и стрелок лука

09.12.2017

Салат из зеленого пера и стрелок лука

Личные впечатления о рецепте:

Этот простой салат из минимума ингредиентов и за минимум времени, приготовленный в сезон, настолько вкусен, что, уверена, никого не оставит равнодушным, даже тех, кто терпеть не может лук. Во-первых, первая стрелка лука и зеленое перо нежные и сладкие и с приятной горчинкой, во-вторых, сметана отлично смягчает терпкость вкуса лука. А если салат из зеленого пера и стрелки лука еще подать с молодой вареной картошечкой с маслицем и яйцом, то получится вкуснейший, сытный обед. Этот салат можно сделать исключительно из одной стрелки лука, без пера, если ее выросло много. Такой салат получится еще сочнее и слаще.

Чтобы приготовить салат из зеленого пера и стрелок лука, вам понадобится:
Ингредиенты
  • лук зеленый (перо и стрелка)  – 300 г
  • сметана – 100 г
  • соль – по вкусу
  • яйца – 1 шт. (по желанию)
  • майонез – 1 ст.л. (по желанию)

Время подготовки: 15мин.

Время приготовления: 10мин.

Общее время приготовления: 25мин.

Количество порций: 2

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить салат из зеленого пера и стрелок лука
Пошаговое приготовление
Салат из зеленого пера и стрелок лука
Зеленое перо и стрелку лука хорошо промываем, удаляем кончики. Мелко режем, добавляем соль и сметану. Перемешиваем. Можно подать, украсив разрезанным отваренным вкрутую яйцом с майонезом. Яйцо обогатит салат белком и сделает его более сытным.

Салат из зеленого пера и стрелок лука

Салат из зеленого пера и стрелок лука

Также салат из зеленого пера и стрелки лука можно подать к вареному картофелю, плову или к другому блюду, что сделает обед более вкусным и разнообразным. Кроме того, луковая стрелка содержит в себе полезные для организма человека микроэлементы, поэтому в сезон не упускайте возможности обогатить себя натуральными витаминами.
Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Салат из зеленого пера и стрелок лука
  1. Вкусный салатик. Подобный готовлю, только добавляю ещё петрушку и укроп- вкуснятина.

  2. Не приходилось готовить подобного салата.Очень заинтересовал рецепт.Летом попробую .Спасибо за интересный рецепт!

  3. Еще бабушка готовила такой салат весной. Вкусно к картошечке.

  4. Люблю такой салатик, можно ещё щавель добавить.

  5. Такой салат готовлю весеннем варианте. Осенью чаще всего готовлю с добавлением дайкона. Не менее вкусно.

  6. Такое сочетание обожаю, это по нашему по-русски, можно приготовить, лук зеленый есть и сейчас в продаже.

  7. Тетя моего мужа всегда сажает много лука и когда приезжаем в гости,то такой салат всегда на столе и поедается он со скоростью света-хотя готовит она обычно ,как говорится тазик такого салата.Только яйца вареные у нее в обязательном порядке и она их перетирает толкушкой и смешивает со сметаной и потом с луковой массой.”Яичная сметана” обволакивает каждую лучинку и внутри и снаружи и получается салат, который и детки-привередки поедают,что только писк за ушами стоит.


X