Салат “Маринара”: пошагово с фото

Рецепт салата Маринара
Интересный салат с красивым названием “Маринара” довелось мне попробовать на днях. Вот хочу поделиться впечатлениями и рецептом с теми, кто его еще не попробовал.

Помидоры – основной ингредиент салата, отсюда и название в честь итальянского томатного соуса маринара. Помидоры, конечно, не единственная составляющая этого замечательного салата, но именно они придают невероятный аромат и, в сочетании с остальными продуктами, изумительный вкус всему блюду.

Интересный и весьма полезный овощ – помидор обладает замечательным вкусом и, помимо этого, еще содержит в себе массу полезных элементов, витаминов, кислот и минералов.

Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций салата, в зависимости от того, как преподнести блюдо: как основное  или в качестве закуски. Нежный и пикантный вкус этого салата не оставит равнодушным ни гостей, ни членов вашей семьи.

Чтобы приготовить салат “Маринара”, вам понадобятся:

куриное филе – 1 шт.  весом 400 г
лук репчатый – 1 шт.
яйцо куриное – 3 шт.
сыр твердый – 100-150 г
помидор свежий – 2-3 шт.
майонез – по вкусу
соль, перец молотый – по вкусу
лимон – 1/2 шт. (можно заменить уксусом)Рецепт салата Маринара

Как приготовить салат “Маринара”:

1. Необходимо замариновать лук заранее, где-то за час до приготовления салата. Лук очистить от шелухи, нарезать мелко кубиками или тонко полукольцами, кому как нравится.Рецепт салата Маринара В салатах, особенно слоеных, мне нравится, когда лук нарезан мелко, на мой взгляд, так удобнее раскладывать по тарелкам – слои не тянутся друг за другом и не смешиваются. Выложить нарезанный лук в мисочку, добавить перец, соль по вкусу и выжать сок половинки лимона.Рецепт салата Маринара
2. Куриное филе отварить до готовности, остудить, нарезать небольшими кусочками либо разделить на волокна.Рецепт салата Маринара
3. Куриные яйца отварить вкрутую, остудить, очистить от скорлупы и нарететь на мелкой терке.Рецепт салата Маринара
4. Свежие помидоры в количестве 2-3 шт. в зависимости от размера помыть, обсушить и нарезать мелко кубиками. Для салата лучше использовать мясистые помидоры, лишняя жидкость салату ни к чему. Нарезанные помидоры посолить и поперчить.Рецепт салата Маринара
5. Твердый сыр натереть на мелкой терке.Рецепт салата Маринара
6. Собрать салат. В салатник выложить курицу, смазать ее слоем майонеза по вкусу. Затем выложить слой маринованного репчатого лука. Далее выложить слой из вареных яиц, смазать его майонезом. Добавить сыр, майонез.Рецепт салата Маринара В конце выложить слой измельченных помидоров.Рецепт салата Маринара
Все, наш вкусный салат из помидоров и куриного филе “Маринара” готов! Перед подачей охладить в течение часа в холодильнике.

Приятного аппетита!

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Салат “Маринара”
  1. Юлианна:

    А как понять “Куриное филе 1 шт.” В граммах это сколько, ато ведь 1 филе может быть от 400 до 800 грамм?

  2. Очень люблю готовить слоенные салаты. Спасибо за идею! Мне нравится такое сочетание продуктов.

  3. слоеные салаты не очень люблю готовить, но по внешнему виду всегда хочется готовить их

  4. Мария:

    готовила этот салат ранее- очень вкусно! Только я после курицы и маринованного лука, кладу помидоры- сок помидоров пропитывает куриное филе и получается вкуснее!

  5. Должно получиться вкусно, базилик или орегано придавали? а то как то не по итальянски получается ))

  6. Такие на снимке красивые помидоры,что сам салат неотразимым делают .Еще и название красивое”Маринара”.

  7. Забрала в копилочку. А на лук вкусно будет насыпать приправы, кислинкой пропитается.

  8. Салатик выглядит потрясающе, рецепт отличный.


X