Салат Невеста с грибами и курицей

28.03.2018

Салат Невеста с грибами и курицей

Личные впечатления о рецепте:

Какое блюдо займет достойное место на столе при свадебном торжестве?! Конечно, салат с тематическим названием «Невеста». Оформление и подача такого салата должны полностью соответствовать его названию, а состав можно варьировать в зависимости от предпочтения гостей и, естественно, виновников торжества. Однако, не стоит забывать о главном ингредиенте, без которого оформление салата «Невеста» не получится – это яйца, а вернее сказать, белок вареных яиц, белее этого продукта для салата найти сложно. Салат должен создавать впечатление воздушности и легкости как платье невесты, с этой задачей и справится яичный белок. Предлагаю вашему вниманию салат “Невеста” с грибами и курицей.

Чтобы приготовить салат Невеста с грибами и курицей, вам понадобится:
Ингредиенты
  • курица (грудка) – об100 г
  • яйца – 4 шт.
  • сыр твердый – 100 г
  • лук – 1 шт.
  • картофель – 2 шт.
  • грибы маринованные лесные – 100 г
  • майонез – 4 ст.л.
  • соль – по вкусу

Время подготовки: 40мин.

Время приготовления: 20мин.

Общее время приготовления: 1ч. 00мин.

Количество порций: 2

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить салат Невеста с грибами и курицей
Пошаговое приготовление
1. Картофель и яйца заранее отварим и остудим. Курицу (берем грудку) также отвариваем в подсоленной воде и остужаем.
2. Мясо измельчаем на маленькие кусочки. Маринованные грибы (если они большие), режем на небольшие кусочки.
3. Первый слой салата – грибы и мясо. Их можно перемешать или выложить слоями, не важно, в какой последовательности.
4. Далее смазываем майонезом и посыпаем мелко порезанным лучком, лучше его ошпарить кипятком, чтобы вывести лишнюю горечь.
5. Затем ингредиенты полегче – посыпаем натертый картофель, майонез, тертые или мелко измельченные желтки от вареных куриных яиц. Можно слегка присолить.
6. Затем тертый твердый сыр.
7. Снова тонкий слой майонеза и все посыпаем натертыми на крупной терке яичными белками. Белковая стружка должна хорошо закрывать другие слои салата, чтобы создать впечатление воздушности, поэтому белки не жалеем и посыпаем ими побольше.

Салат Невеста с грибами и курицей

Даем салату “Невеста” с грибами и курицей пропитаться в холодильнике пару часов и подаем к столу. Не забудьте организовать сервировку, чтобы все соответствовало названию салата.
Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Салат Невеста с грибами и курицей
  1. Простой,вкусный и сытный салат с курицей, грибами и сыром, из доступных продуктов. На выходных нужно будет попробовать сделать. Спасибо!

  2. Я тоже часто готовлю такой салат, но всегда добавляю укроп, петрушку и зеленый лук.

  3. Захотелось приготовить такой салат, думаю этим завтра и займусь.

  4. Просто, оригинально и аппетитно! Такой салатик тоже готовим.

  5. Захотелось попробовать приготовить.


X