Салат с куриной печенью и грибами: пошагово с фото

07.02.2017

Салат с куриной печенью и грибами: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Салат из печени – блюдо довольно известное, и у каждой хозяйки свои “изюминки” его приготовления. Хочу поделиться своим вариантом этого салата. Я очень люблю грибы, поэтому идея добавить к известному составу грибочки мне очень понравилась. Салатик получился очень вкусный и сытный.
А мне такой салат очень нравится в теплом виде, сразу после приготовления. Готовьте и пробуйте мой вариант салата с куриной печенью и грибами.

Чтобы приготовить салат с куриной печенью и грибами, вам понадобится:
Ингредиенты
  • печень куриная – 200 г
  • грибы (жареные) – 100 г
  • яйцо – 2 шт.
  • лук репчатый – 1-2 шт.
  • соль – по вкусу
  • майонез
  • масло растительное – 2-3 ст.л.

Количество порций: не определено

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить салат с куриной печенью и грибами
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Салат с куриной печенью и грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Печень нарезать соломкой, немного посолить, лук мелко нашинковать.
Шаг № 2:
Салат с куриной печенью и грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
В разогретом масле обжарить лук, добавить печень.
Шаг № 3:
Салат с куриной печенью и грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Тушить до готовности печенки. Переложить в контейнер при помощи шумовки, чтобы излишки масла остались в сковородке.
Шаг № 4:
Салат с куриной печенью и грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
2 яйца взбить вилкой в чашке, немного посолить.
Шаг № 5:
Салат с куриной печенью и грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Вылить в сковородку, где жарилась печенка.
Шаг № 6:
Салат с куриной печенью и грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Яичный блинчик обжарить с обеих сторон.
Шаг № 7:
Салат с куриной печенью и грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Выложить на разделочную доску. Точно так же приготовить второй блинчик из 2 яиц.
Шаг № 8:
Салат с куриной печенью и грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
Блинчики свернуть рулетом и тоненько нашинковать, как режут лапшу.
Шаг № 9:
Салат с куриной печенью и грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9
Выложить яичную лапшу вместе с грибами и печенью в чашку или контейнер. Заправить майонезом по вкусу.
Шаг № 10:
Перед подачей на стол можно охладить.
Но салат с куриной печенью и грибами вкусный и в теплом виде.

Салат с куриной печенью и грибами: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита с вкусным салатом с куриной печенью и грибами!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Салат с куриной печенью и грибами
Страница 2 из 2 1 2
  1. Знаю, что салат вкусный, пробовала, но сама не готовила. Рецепт понравился!

Страница 2 из 2 1 2

X