Салат с мидиями, помидорами и нори

Количество порций: 6 порций

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить салат с мидиями, помидорами и нори, вам понадобится:

• мидии в масляной заливке – 1 уп. (150-200 г)
• салат листовой – 1 пучок
• перец сладкий желтый – 1 шт.
• томаты черри – 200 г
• сухарики ржаные (без добавок) – 1 ст.
• листы нори хрустящие – 1-2 шт.

Как приготовить салат с мидиями, помидорами и нори.

Шаг № 1:

О сухариках нужно позаботиться заранее, лучше приготовить их самим. Например, как в рецепте Салата с печенью трески, рукколой и мандаринами.

Шаг № 2:

Листья салата нарезаем квадратиками в 2-3 см и раскладываем на большое блюдо ровным слоем. Перец, очищенный от сердцевины и семян шинкуем соломкой и выкладываем вторым слоем.
Сухарики высыпаем в небольшую чашку и, перемешивая, слегка смачиваем масляной заливкой от мидий. Заливки нужно столько, чтобы каждому сухарику досталось, но при этом они не размокли.
Сухарики – третий слой.
Четвертым слоем выкладываем порезанные на четвертинки томаты, а на них мидии.

Шаг № 3:

При желании можно сбрызнуть салат остатками заливки от мидий, но для меня это лишнее.
Собранный салат посыпаем хлопьями раскрошенных листов нори.
Если вам все же попались нори, которые не крошатся в руках, просто мелко порежьте их обычными ножницами. Но лучше поискать хрустящие.

Мика опубликовал(а) 175 рецептов!

Рекомендации для вас

Весенний салат из цуккини с миндалем

Салат из китайской капусты с куриным филе, яблоком и зелёным горошком

Салат из малины с прошутто и рукколой

Салат из белой редьки с яблоками