1001 EDA

Шоколадные кексы с гранатовым кремом: пошагово с фото

Шоколадные кексы с помадкой и зернами граната

Темные кексы с нежным кремом выглядят привлекательно и всегда будут уместны в качестве десерта во время праздничного обеда. А зерна граната придадут приятный аромат и особую пикантность.

Количество порций: 6 шт.

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Средне

Чтобы приготовить шоколадные кексы с гранатовым кремом, вам понадобится:

Как приготовить шоколадные кексы с гранатовым кремом.

Шаг № 1:
В миску просейте вместе муку, разрыхлитель, соду и соль. Отставьте. В отдельной миске смешайте горячую воду и какао, хорошо перемешайте до полного исчезновения комков. Добавьте коричневый сахар, масло и ваниль, хорошо перемешайте. Потом добавьте яйца и продолжайте смешивать.
Шаг № 2:
Медленно добавьте муку и замесите тесто. Поместите в формочки, но не наполняя полностью. Выпекайте в предварительно разогретой духовке (180ºС) в течение 20-30 минут. Вытащите из духовки и дайте остыть.
Шаг № 3:
Приготовление гранатового наполниеля.
В кастрюле смешайте вместе кукурузный крахмал, сахар, соль, воду, яичный желток и гранатовый сок до получения однородной массы. Нагревайте на плите при слабом огне и непрерывном помешивании. Варите, пока не загустеет. В конце добавьте сливочное масло, вновь все энергично перемешайте и поставьте в холодильник.
Шаг № 4:
Приготовление крема.
Взбейте размягченное сливочное масло с сахаром и солью, потом введите гранатовую мелассу и все хорошо взбейте до пушистой массы.
Шаг № 5:
Шоколадные кексы с помадкой и зернами граната - Шаг №5
Оформление.
Вначале в центре кексов выполните небольшие отверстия и заполните наполнителем, а потом вкруговую выложите крем и посыпьте зернами граната.

Рекомендации для вас

Комментарии 13

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Какие яркие и аппетитные капкейки.

1 2
Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю