Кулинарный рецепт Шоколадный кекс в мультиварке

Шоколадный кекс в мультиварке

Помните скатерть-самобранку из русских народных сказок? Ну, конечно, мультиварка – это не скатерть-самобранка, что-то приходится делать и самим, но все-таки как приятно: заложили продукты, понажимали кнопочки – и пожалуйста, через какое-то время получаем очередную вкуснятину! И никакой нервотрепки, что в самый неподходящий момент ребенок заплачет, и придется все бросать, или еще какие-то неотложные дела отвлекут.
В принципе в мультиварке можно приготовить все: от обычного борща до самого заковыристого экзотического блюда. Что характерно, в мультиварке отлично получается и выпечка, причем любая: и бисквитный пирог с яблоками в мультиварке, и пирог с квашеной капустой в мультиварке. Кое-кто считает, что мультиварка готовит долго. Они, наверное, просто не пекли быстрый сладкий пирог в мультиварке.
Хотите узнать, как приготовить шоколадный кекс в мультиварке? Ничего сложного! Все продукты вполне доступны, сам процесс в основном берет на себя мультиварка, а вы можете немного пофантазировать, например, добавить в тесто немного ванилина, или имбиря, или корицы, тогда кекс будет еще более ароматным. Но он и без этого получается просто замечательный: рассыпчатый, воздушный и очень, очень шоколадный!

Количество порций: 12
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 280 ккал

Чтобы приготовить шоколадный кекс в мультиварке, вам потребуется:
для теста:
мука блинная – 150 г
какао-порошок – 1,5 ст.л.
масло сливочное – 100 г
сахар – 120-130 г
яйца – 3 шт.
для глазури:
сметана – 2,5-3 ст.л.
пудра сахарная – 1-1,5 ст.л.
какао-порошок – 1-1,5 ст.л.

Как приготовить шоколадный кекс в мультиварке.

1. Размягчите сливочное масло и взбейте его с сахаром до белого цвета. Добавьте яйца по одному, продолжая взбивать.
2. Просейте муку вместе с какао, добавьте к яично-масляной смеси, влейте молоко и перемешайте, чтобы не было комков.
3. Выложите тесто в чашу мультиварки, включите режим «Мультиповар» и установите температуру 135°C и время 1 час. После чего пирог переверните на другую сторону и продолжите готовить еще 10 мин.
4. Готовый кекс достаньте из чаши мультиварки и дайте остыть на решетке.

Шоколадный кекс в мультиварке
5. Тем временем приготовьте глазурь для украшения кекса.Для этого соедините сметану с сахарной пудрой и какао. Готовую глазурь нанесите на кекс.

Шоколадный кекс в мультиварке

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста Ольга Рывкина
Автор рфото Натали
Рецепт опубликован 05.07.2014
Рецепт обновлен (добавлены фото) 25.06.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Шоколадный кекс в мультиварке
Страница 2 из 2 1 2
  1. Уважаемый Модератор, спасибо, что всё разъяснили.Попробую испечь такой кекс, а потом напишу, что получилось.

  2. Давно хотела приготовить этот кекс.Кекс получился на славу.Готовится кекс просто.Для меня это важно,не всегда есть время на кулинарные шедевры.А приготовить для семьи вкусненькое хочется.Вместо молока в тесто добавила 2 ст.л. сметаны 15%.Пекла в духовке.Ну очень вкусный и нежный кекс получился.Хороший рецепт.Спасибо автору!

Страница 2 из 2 1 2

X