Самый простой и оригинальный десерт, приготовленный к чаю, порадует всю семью… во всяком случае, мои родные в восторге от него.
Количество порций: 5Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 560 ккал
кокосовая стружка – 90 г
горячая вода – 100 мл
какао-порошок – 3 ст.л.
пудра сахарная – 70 г
масло сливочное – 90 г
сахар – 20 г
Печенье измельчить в крошку при помощи кухонного комбайна.
Добавить в массу какао-порошок и хорошо перемешать.
Растворить в горячей воде сахар и постепенно влить жидкость в крошки. Должна получиться упругая масса для рулета.
Взбить размягчённое сливочное масло с сахарной пудрой
и смешать с кокосовой стружкой.
Тёмную массу из печенья выложить на пищевую плёнку, разровнять и немного раскатать скалкой.
На эту основу выложить начинку ровным слоем.
Очень аккуратно и плотно свернуть полученный пласт рулетом, обернуть плёнкой и убрать на 2 часа в холодильник.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста Алексей
Автор пошаговых фото Оксана Fox
Рецепт опубликован 16.06.2015, фото добавлены 22.06.2015
Отправка данных
До безобразия простой рецепт.
Тоже забрала в копилку :In-Love: Люди, вы когда успеваете все готовить (то, что в сохраненных)? 
Гульназ, у меня уже тетрадь целая с рецептами-хотелками и идеями нового и неизвестного
готовить все и до пенсии не успею, зато не знаешь что готовить – смотришь и выбираешь 
На здоровье готовьте
Нашла я кокосовую стружку, но зеленую
После недельных поисков она мне показалась подарком судьбы, хотя я никогда раньше не покупала крашеные продукты… Как появится в магазине белая – скуплю ящик, чтоб в следующий раз она была у меня дома и белая 
так что делаю рулет…
Оксана интересно посмотреть что зелёная стружка в итоге выдаст в разрезе
Алексей, ну смотрите
конечно…обложалась я со сворачиванием и плотностью “теста” – оно крошилось, в следующий раз буду водой регулировать, чтоб получилось более пластилиновое. еще подумалось, может масла в него добавить немного для пластичности или может печенье у меня не жирное было. буду пробовать еще, т.к. было очень вкусно, это правда. слава Богу, стружка у меня оказалась чистого вкуса, несмотря на зеленый цвет 
еще возникла куча идей на тему “украсить”, но это уже будет когда я его буду идеально делать с закрытыми глазами так сказать – а то свернут криво, не круглый он ни разу, вот ка сделать чтоб он круглый вышел а не штруделем-лепешкой? 
и 2 часа моему холодильнику было мало – вот левый срез через 2 часа, а правый – на следующий день, когда хорошо застыло. 
Алексей, благодарю вас за рецепт! Рулет вкусный, очень, остальное – научусь 
Оксаночка,мне очень понравился ваш рулет!!! Цвет зеленый так ярко выделяется!!!! Ну просто класс!!! У меня тоже сначала лепешкой расплющился,знаете почему так бывает?потому что мы ровняем только ладонью и пальцами. А попробуйте в другой раз прям в пленке выровнять его катающими движениями рук:как будто скалку катаете. Он должен округлиться!!! Очень у вас ярко,я прям еще захотела приготовить,тем более теперь есть ваши подробные фото. Спасибо!!!
Спасибо, Светлана!
Я катала его когда уже обернула в пленку и в холодильник ставила более-менее круглым, попробую в следующий раз поставить его в морозильник остывать и сооружу что-то круглое ему – может из картона или еще как-то, по типу как противни для багетов. Да, вы правы, с зеленой стружкой “веселенько” вышло 
Белая стружка приедет – наберу побольше и буду упражняться 
чую рулетов объемся….
Оксана, если я вам отвечу что вы умница, то это ещё мало сказано. ВЫ БОЛЬШАЯ УМНИЦА-РАЗУМНИЦА!!!
Яркий цвет молодой зелени!!! Непередаваемо красиво. Вкусно? А по другому никак в данном случае невозможно приготовить,только вкусно!!! То,что вас не устроил срез…прошу вас,закройте на эту мелочь свои глазки. Красивый срез наработается уже буквально в следующий раз,потому что вы уже конкретно знаете, ЧТО вам нужно правильно сделать!!! Насчёт холодильника вы тоже правильно заметили,это ведь как и духовка. Каждая хозяйка прекрасно знает особенности своей кухонной техники. Я благодарен вам,что вы приготовили такие замечательный яркие фотографии!!! 
Спасибо, Алексей
Буду показывать тогда эволюцию рулетов по вашему рецепту 
Оксана, у Вас очень симпатичный рулетик получился! У меня вопрос по печенью – почему именно Юбилейное? Если я не найду именно такое, каким можно заменить? Какое оно должно быть – жирное, сладкое, крошащееся или более плотное?
Спасибо, Оксана (тезка
)! Это самое простое печенье, дно из самых дешевых, но не галетное – оно обычно прямоугольное, нежирное и в еру сладкое, не песочное, т.е. почти не крошится. На Украине печенье Буратино – такое же точно, только возьмите без добавок сначала, если будете делать 
а в другой раз можно и с орешками для эксперимента 
Если будете брать какое-то другое, я бу не советовала брать жирные печенья вроде “До кави” и “До чаю”, Коровку… они как по мне сильно жирные плюс масло в рецепте – животу горе будет 
а там конечно есл ика у нашей Светланы есть любители жирненького покушать – то такое как раз и нужно взять 
Спасибо, я все поняла, обязательно попробую!
Да руле с зеленой стружкой выглядит оригинально не то что с белой.. :In-Love:
Да рецепт шикарный и очень простой.Бум готовить.
Конечно готовьте Вадим!
Сегодня приготовила. Очень вкусно! Правда, калорийно((((
Но понемногу можно :Distort:
Ирина, тогда мы ждем от Вас фото)
Да, Ирина, мы уже тут многие в этом убедились.
Как интересненько, особенно зеленый.
Ммммм…Какая красота и вкуснота. Осталось только приобрести чудо-технику чтобы крошку из печенья приготовить
Интересный рецепт, буду пробовать, спасибо.