Самый простой и оригинальный десерт, приготовленный к чаю, порадует всю семью… во всяком случае, мои родные в восторге от него.
Количество порций: 5Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 560 ккал
кокосовая стружка – 90 г
горячая вода – 100 мл
какао-порошок – 3 ст.л.
пудра сахарная – 70 г
масло сливочное – 90 г
сахар – 20 г
Печенье измельчить в крошку при помощи кухонного комбайна.
Добавить в массу какао-порошок и хорошо перемешать.
Растворить в горячей воде сахар и постепенно влить жидкость в крошки. Должна получиться упругая масса для рулета.
Взбить размягчённое сливочное масло с сахарной пудрой
и смешать с кокосовой стружкой.
Тёмную массу из печенья выложить на пищевую плёнку, разровнять и немного раскатать скалкой.
На эту основу выложить начинку ровным слоем.
Очень аккуратно и плотно свернуть полученный пласт рулетом, обернуть плёнкой и убрать на 2 часа в холодильник.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста Алексей
Автор пошаговых фото Оксана Fox
Рецепт опубликован 16.06.2015, фото добавлены 22.06.2015
От такого рулета в восторге будут все .Сделано профессионально и с мастерством.
Согласен!
И мне понравился рецепт, возьму на заметку, надо как-нибудь рискнуть и попробовать свернуть такой рулет.
Там всё до невероятности просто! Попробуйте!
Обязательно попробую, но когда – не могу сказать , но уже сохранила в КК. Спасибо!
Вот оказывается как делается такой рулетик,все просто. Приготовлю!!!
Да, это очень вкусно. Готовила, правда давно, спасибо, что напомнили.
Всегда к вашим услугам!
И я буду пробовать
так много желающих, может быть, в кулинарную битву этот рецепт поставим?
Как вам угодно,сударыня! Только что это за битва и кто с кем сражается,плизззз.объясните мне
:Star-Struck:
при слове “судрыня” захотелось пошуршать юбками и присесть в реверансе
Кулинарная битва – это мы выбираем 2 рецепта, готовим их в течение месяца и ставим баллы, в конце подводим итог, какой рецепт лучше. Вот здесь можно посмотреть битвы что сейчас идут https://www.1001eda.com/tag/tekushhie-konkursy , так и называются “Битва рецептов”
Всегда так интересно наблюдать за ними, особенно если твой рецепт участвует 
Ага теперь понял! Ну…сами смотрите.Если хотите то можете поставить в битву рецепт,я не против
мерси
Я приготовила рулетик. Очень вкусный получился, но у меня не хватило терпения подождать ещё хотя бы часок, поэтому при нарезке немного мой скос смазался.Я думаю, что можно держать в холодильнике часа 4,хотя ,наверное, это особенности каждого холодильника. И ещё у меня не хватила 30 грамм стружки кокоса,поэтому начинки маловато получилось.Но это уже мои огрехи небольшие,а в целом рецепт очень понравился.Я прикуплю побольше стружки и приготовлю такой рулет ещё,потому что знаю,что моему мужу такие вкусняшки очень нравятся. Мне напомнило пирожное Какртошка.. Попробовала и отправила опять в холодильник,пусть хорошо затвердеет. Спасибо вам,Алексей,за простой рецепт!!!
И вот фото.Не судите строго!!!
Ну что вы, зачем же я буду вас судить строго,когда вы так старались!!! Да,вы правы,надо было бы подержать в холоде чуть дольше,но не беда. Я очень рад что вам понравился рецепт и что вы будете его ещё готовить. ваш рулет тоже очень даже аппетитненько смотрится! Светлана вы умничка
Светлана, вы у нас опередили всех! А я сегодня стружку не нашла, да и кокосы у нас не растут
Завтра пойду дальше на поиски, а как найду – сразу готовить
хоть бы получилось
Я думаю,всё получится! Кстати, прочитал, что Света использовала стружку с красителем. Знаю.Есть такие фирмы,которые подкрашивают стружку в разные цвета.В итоге цвет может быть просто неожиданным.
Оксана, я вам желаю найти всё-таки стружку в продаже и приготовить. Там дел всего-то…дольше расписывать 
да-да, дел всего-то
а ровно и красиво свернуть чтоб срез был как на фото… 
Спасибо,Оксаночка,я думаю , ято у вас получится отлично!!! Все очень легко и просто,я даже представила что это больше детская игра,чем серьезное приготовление!!! Муж уже съел весь рулет,поэтому,раз ему нравится такое лакомство,куплю стружку и печенье докуплю и приготовлю еще!!!
Я думаю, муж твой особо не расстроился, ведь ты уже ему приготовила паннакоту)


Балуешь любимого в хорошем смысле)
Да, сама виновата и теперь самой от этого трудней!!!
Спасибочки,приятно
Шутки-шутками, но ты молодчина!
Светлана, какая вы быстрая, молодец.!

Ну вот, Оксана битва и началась со Светланы. Остается узнать Светлана, как рецепт описан, количество ингредиентов соответствует рецепту и самое главное – вкус?. Как вы оцениваете вкус. рулета Светлана, не надо ли что-нибудь добавить к стружке кокосовой? И почему у вас начинка слегка лимонит, от контакта с шоколадным печеньем? Вот как я завалила вас вопросами
Анаит,цвет кокосовой стружки у меня с лимонным красителем. Она в упаковке была желтая. Вкус у рулета необычный засчет стружки,мне напомнило пирожное Картошка. Я бы даже сказала,что из-за масла в чистом виде рулет немного для меня тяжеловат на желудок и он конечно калорийный. Я в следующий раз положу масла 100грамм,а не 90,потому что мужу пожирней нравится. Ошибок в рецепте нет. Все просто. Сворачивать надо плотно,туго,чтоб форма была ровной. Когда положите коричневую массу на пленку,сверху тоже пленкой накройте и разровняйте скалкой. Процесс приготовления напоминает печенье Спиральки из битвы.
Вот что забыла указать. Лучше использовать настоящее сливочное масло,а не спред. Спред отойдет водой,а масло хорошо затвердеет в холодильнике. И подержать рулет надо часа 3-4 в холодильнике.
Очень верное наблюдение. А в идеале лучше никогда ни в какой выпечке и в десерте не использовать спредовые массы,которые содержат в себе водную основу.
Светочка, умничка, как оперативно ответила!
И я думаю рулет должен быть вкусным, но немного тяжеловат для лета, вот к осени подойдет. А то, что ваш муж любит,так это же на любителя, готовьте для него на здоровье и пожирней. Пока молоды и ешьте все, что душе хочется. И спасибо, что нюансами поделилась, – это очень важно. 
Ну и Светланушка
! Уже и приготовила!
Мне тоже этот рецепт пригляделся, только подумывала приготовить, а Света, видимо, в тот момент уже “кокос стругала” (шучу).
Молодчина ты у нас, как всегда! 

Аппетитный рулет!
Яночка,мало я его настругала. Мне его 30грамм не хватило. Надо побольше пачку купить. Спасибо!!! Вкусный рулет!!! С кофе вообще бесподобно!
Какой аппетитный у Вас рулетик
Да и продукты доступны, прост в приготовлении. Хорош будет и с кофе , и с чаем. Спасибо. Беру себе в копилочку.
Всегда пожалуйста!