Шоколадный рулет без выпечки

Шоколадный рулет без выпечки

Самый простой и оригинальный десерт, приготовленный к чаю, порадует всю семью… во всяком случае, мои родные в восторге от него.

Количество порций: 5
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 560 ккал

Чтобы приготовить шоколадный рулет без выпечки, вам понадобится:
печенье Юбилейное – 250 г
кокосовая стружка – 90 г
горячая вода – 100 мл
какао-порошок – 3 ст.л.
пудра сахарная – 70 г
масло сливочное – 90 г
сахар – 20 г

Как приготовить шоколадный рулет без выпечки.

Печенье измельчить в крошку при помощи кухонного комбайна.
Добавить в массу какао-порошок и хорошо перемешать.

Шоколадный рулет без выпечки: рецепт с пошаговым фото

Растворить в горячей воде сахар и постепенно влить жидкость в крошки. Должна получиться упругая масса для рулета.

Шоколадный рулет без выпечки: рецепт с пошаговым фото

Взбить размягчённое сливочное масло с сахарной пудрой

Шоколадный рулет без выпечки: рецепт с пошаговым фото

и смешать с кокосовой стружкой.

Шоколадный рулет без выпечки: рецепт с пошаговым фото

Тёмную массу из печенья выложить на пищевую плёнку, разровнять и немного раскатать скалкой.

Шоколадный рулет без выпечки: рецепт с пошаговым фото

На эту основу выложить начинку ровным слоем.

Шоколадный рулет без выпечки: рецепт с пошаговым фото

Очень аккуратно и плотно свернуть полученный пласт рулетом, обернуть плёнкой и убрать на 2 часа в холодильник.

Шоколадный рулет без выпечки: рецепт с пошаговым фото

Шоколадный рулет без выпечки

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста Алексей
Автор пошаговых фото Оксана Fox
Рецепт опубликован 16.06.2015, фото добавлены 22.06.2015


Комментарии и отзывы к рецепту Шоколадный рулет без выпечки
Страница 1 из 2 1 2
  1. От такого рулета в восторге будут все .Сделано профессионально и с мастерством.

  2. И мне понравился рецепт, возьму на заметку, надо как-нибудь рискнуть и попробовать свернуть такой рулет. Whistling

  3. Вот оказывается как делается такой рулетик,все просто. Приготовлю!!!

  4. Да, это очень вкусно. Готовила, правда давно, спасибо, что напомнили.

  5. И я буду пробовать Pleasure так много желающих, может быть, в кулинарную битву этот рецепт поставим?

  6. Я приготовила рулетик. Очень вкусный получился, но у меня не хватило терпения подождать ещё хотя бы часок, поэтому при нарезке немного мой скос смазался.Я думаю, что можно держать в холодильнике часа 4,хотя ,наверное, это особенности каждого холодильника. И ещё у меня не хватила 30 грамм стружки кокоса,поэтому начинки маловато получилось.Но это уже мои огрехи небольшие,а в целом рецепт очень понравился.Я прикуплю побольше стружки и приготовлю такой рулет ещё,потому что знаю,что моему мужу такие вкусняшки очень нравятся. Мне напомнило пирожное Какртошка.. Попробовала и отправила опять в холодильник,пусть хорошо затвердеет. Спасибо вам,Алексей,за простой рецепт!!! I-m-in-love

  7. Светлана, какая вы быстрая, молодец.! Angel
    Ну вот, Оксана битва и началась со Светланы. Остается узнать Светлана, как рецепт описан, количество ингредиентов соответствует рецепту и самое главное – вкус?. Как вы оцениваете вкус. рулета Светлана, не надо ли что-нибудь добавить к стружке кокосовой? И почему у вас начинка слегка лимонит, от контакта с шоколадным печеньем? Вот как я завалила вас вопросами Delighted

    • Анаит,цвет кокосовой стружки у меня с лимонным красителем. Она в упаковке была желтая. Вкус у рулета необычный засчет стружки,мне напомнило пирожное Картошка. Я бы даже сказала,что из-за масла в чистом виде рулет немного для меня тяжеловат на желудок и он конечно калорийный. Я в следующий раз положу масла 100грамм,а не 90,потому что мужу пожирней нравится. Ошибок в рецепте нет. Все просто. Сворачивать надо плотно,туго,чтоб форма была ровной. Когда положите коричневую массу на пленку,сверху тоже пленкой накройте и разровняйте скалкой. Процесс приготовления напоминает печенье Спиральки из битвы.

    • Вот что забыла указать. Лучше использовать настоящее сливочное масло,а не спред. Спред отойдет водой,а масло хорошо затвердеет в холодильнике. И подержать рулет надо часа 3-4 в холодильнике.

      • Очень верное наблюдение. А в идеале лучше никогда ни в какой выпечке и в десерте не использовать спредовые массы,которые содержат в себе водную основу.

      • Светочка, умничка, как оперативно ответила! Roses-are-red И я думаю рулет должен быть вкусным, но немного тяжеловат для лета, вот к осени подойдет. А то, что ваш муж любит,так это же на любителя, готовьте для него на здоровье и пожирней. Пока молоды и ешьте все, что душе хочется. И спасибо, что нюансами поделилась, – это очень важно. Roses-are-red

  8. Ну и Светланушка Roses-are-red ! Уже и приготовила! Amazed Мне тоже этот рецепт пригляделся, только подумывала приготовить, а Света, видимо, в тот момент уже “кокос стругала” (шучу). Happy-Grin Молодчина ты у нас, как всегда! Approve
    Аппетитный рулет! Delicious

  9. Какой аппетитный у Вас рулетик Delicious Да и продукты доступны, прост в приготовлении. Хорош будет и с кофе , и с чаем. Спасибо. Беру себе в копилочку.

Страница 1 из 2 1 2

X
1 : 00

Hour
Minutes
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12