Шоколадный торт с клубникой
Шоколадный торт с клубникой… Перед ним не устоит ни один ребенок, особенно если мама проявит свои кулинарно-дизайнерские способности и украсит торт, мобилизовав фантазию и умелые ручки.
Шоколадный торт с клубникой готовится из следующих ингредиентов:
• мука – 2 стакана
• какао – 1 стакан
• сахар – 2 стакана
• разрыхлитель для теста
• сахарная пудра – 1 ч. ложка
• соль – 1 ч. ложка
• крупные яйца – 2 шт.
• ванилин – 1 ч. ложка
• сливки – 1 стакан
• растительное масло – 1/2 стакана
• сливочное масло – 1 стакан
• клубничный джем или варенье – 3/4 стакана
• сахарная глазурь – 1 и 1/2 стакана
Шоколадный торт с клубникой выпекается следующим образом:
1. В большой миске тщательно смешать муку с какао, сахаром, разрыхлителем для теста, сахарной пудрой и солью, затем добавить яйца, ванилин, сливки и 1 стакан горячей воды, как следует перемешать, чтобы получилась однородная масса.
2. Застелить противень пергаментной бумагой, смазать ее маслом и выложить тесто.
3. Противень поставить в духовку, предварительно разогретую до 220°С и выпекать 45-50 мин. Готовность теста можно проверить с помощью спички или деревянной зубочистки.
4. В небольшой миске взбить миксером клубничный джем со сливочным маслом и сахарной глазурью до однородности.
5. Готовый корж разрезать на два пласта и смазать готовым клубничным кремом между пластами, верх и по бокам. Готовый торт украсить свежей клубникой и поставить в холодильник.
Приятного аппетита!
Комментарии 10
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
vse 4to svyazano s klubnikoi ya obojayu
всегда на фото так красиво, а когда я делаю, то совсем все не так хорошо выходит
Все приходит с опытом, главное не останавливаться и продолжать делать
Очень хочет ся приготовить такую красоту,но подкрадывается сомнение,действительно рецепт Ольги,на фото я не вижу то,что описано в рецепте,один,да и тоненький корж,а где тогда второй?
Торт! О как же ты прекрасен!
Стих во твою честь я посвятить хочу,
Как великолепен ты, и первоклассен,
Я тебя один пожалуй заточу.
как-нибудь проверю этот рецепт и отчитаюсь .
*когда-нибудь
очень красивый, а клубничка так и завораживает.остаётся только дождаться
Постараюсь,но многие моменты смущают в рецепте. Рискну 😈 😊
Смутило 1ст.какао в тесто, это не многовато.