Скрэмбл с моцареллой и томатами черри
Скрэмбл с моцареллой и томатами черри – вкусно, просто и очень быстро! Ингредиенты можно менять в зависимости от вкусовых предпочтений.
Количество порций: 1
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить скрэмбл с моцареллой и томатами черри, вам понадобится:
- яйцо – 2-3 шт.
- соль – по вкусу
- черный молотый перец – по вкусу
- помидор черри – 4-5 шт.
- моцарелла – 50 г
- масло сливочное – по вкусу
- масло подсолнечное – 1 ст.л.
Как приготовить скрэмбл с моцареллой и томатами черри
1. Моцареллу трем на крупную терку.
2. Черри разрезаем пополам.
3. В глубокую миску разбиваем яйца, солим, перчим и взбиваем до однородности.
4. В сковородку вливаем масло. Добавляем сливочное по вкусу.
4. В сковородку вливаем масло. Добавляем сливочное по вкусу.
5. Когда сливочное масло растопилось, выливаем яичную смесь в сковородку и, постоянно помешивая, готовим около 20 секунд.
6. Добавляем моцареллу и черри, доводим до готовности. Готовим скрэмбл с моцареллой и помидорами черри на медленном огне при постоянно помешивании.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 15
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Вкусно, что и говорить. Удачное сочетание сыра с томатами. Мне нравится. Я бы еще и укропчик сюда добавила на свой вкус.
да, зелень приветствуется. Но, как видите, я подавала с салатом
Когда я так готовлю, подруга говорит, что за месиво ты делаешь! Эх, если бы я только знала, что это отличительное блюдо под названием Скрэмбл))) Подруга просто ничего не понимает! Спасибо!
или яичница-болтунья ( это если на русский лад )
Спасибо за уточнение, но скрэмбл звучит круче
Я тоже с вашей подругой смею не согласиться, блюдо очень вкусное, да и смотрится неплохо, я бы не назвала его “месивом”
Даже не знала, что яичница, которую готовлю частенько летом, называется таким словом.
Мы немного по-другому готовим это популярное в летнее время блюдо: обжариваем сначала чуть-чуть лук (мелко нарезанный, репчатый) с салом, затем добавляем к ним помидоры (тоже порезанные), затем вбиваем на сковороду яйца, солим, перчим и доводим до готовности яиц. Зелень также приветствуется.
Юлия, подобный вариант я пробовала в Турции. Там для большой компании готовили скрэмбл так – много мелко нарезанного лука обжаривали в подсолнечном масле до мягкости. Затем добавляли свежие помидоры ( кожура предварительно с них снималась и томаты нарезались кубиками). И всю эту овощную смесь заливали взбитыми яйцами и готовили как скрэмбл. Я потом себе немного изменила рецепт, добавив чеснок и немного сахара по вкусу.
По русски это называется просто – омлет.
Интересный рецептик, стоит попробовать! Забираю в копилку, очень по душе мне такие блюда!
По комментариям вижу-народу нравится, а к мнению народа надо прислушиваться. да, и составчик мне тоже по нраву. Зачёт.
Несомненно вкусно и очень красиво.
Отличный вариант любимой яичницы-болтушки!
Рецепт сохраню, очень интересно попробовать.