Сливочный салат с макаронами
Это хороший салат из свежей пасты. Он очень легкий и здоровый, если вы используете обезжиренный майонез. Поэтому он хорошо подходит людям, сидящим на диете. Также можно использовать не только макароны фарфалле, но и макароны другой формы, какие любите или какие есть под рукой. Салат очень аппетитно и красочно выглядит и порадует каждого своим превосходным вкусом!
Чтобы приготовить сливочный салат с макаронами, вам понадобится:
250 г макарон фарфалле
1/4 стакана майонеза повышенной жирности
1 столовая ложка лимонного сока
310 г кукурузы
половинка красного стручкового перца, тонко нарезанного
1 морковь, потертая
125 г помидоров черри, их необходимо разрезать пополам
Как приготовить сливочный салат с макаронами:
1) Приготовьте макароны в кастрюле с кипящей, подсоленной водой, готовьте их столько времени, сколько указано на пакете с макаронами или, до тех пор, пока они не станут мягкими. После этого воду из кастрюли слейте и промойте макароны под холодной водой.
2) Положите уже сварившиеся и промытые макароны, майонез и лимонный сок в одну миску. Тщательно перемешайте. После этого в получившуюся смесь необходимо добавить кукурузу, сладкий перец, морковь и помидоры. Осторожно, но тщательно перемешивайте.
Порций 4
Чтобы сделать салат более питательным, можно использовать большее количество овощей.
Возможные варианты ингредиентов: вы можете добавить мелко нарезанный красный лук, красную фасоль, бобы или сочного консервированного тунца.
Небольшой совет:
В случае, если у вас нет под рукой помидоров черри, то можно их заменить и добавить 1/4 чашки измельченных грецких орехов, или смесь из осушенных бобов и зеленый лук. Также подойдут обычные помидоры небольшого размера. Это придаст салату еще большую колоритность и сделает его еще более полезным для здоровья.
Данное блюдо можно брать с собой на работу, так как оно сохраняет свои вкусовые качества довольно долго. Хотя именно свежий салат обладает тонким и непередаваемым ароматом.
Приятного Вам аппетита и легкой готовки!
Комментарии 23
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Недавно узнала,что можно не промывать,а добавлять растительное масло во время варки,и очень этому рада,мне понравилоь… рассыпчатые нежные…вкуснятина….А если ещё сыр потереть на тёрочке,то вообще класс!
Я всегда так делаю,но больше нравится все же с кусочком хорошего сливочного масла(в готовые макароны конечно), а с сыром так вообще вкуснятина!) )
Пасту из твердых сортов пшеницы, вроде бы, не нужно промывать. И масло в воду тоже не нужно. Такие макарошки и так не слипнутся.
Вкусный не только сам салат, но и идеальное оформление. Мне салат понравился, а макароны буду готовить по – своему.
Светлана, а по-своему это как именно? Если не секрет
я не могу не промывать))))))) и еще и обязательно потом на сковородочке с маслицем их подогрею от остатков воды))
Уверена, вкуснятина получается!
Такой салат на любителя на мой вкус.
Интересный рецепт, спасибо что поделились.