Слоеный салат с курицей и грибами
Я очень часто готовлю этот салатик на праздники. В моей семье его все любят. Готовится он очень просто.
Слоеный салат с курицей и грибами
Количество порций: 4Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 510 ккал
Чтобы приготовить слоеный салат с курицей и грибами, вам понадобится:
филе куриное – 200 гшампиньоны – 250 г
сыр твердый – 150 г
яйцо – 3 шт.
кукуруза консервированная – 1 б.
майонез – 100 мл
лук репчатый – 1-2 шт.
1. Грибы отварить минут 10 в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода, нарезать на небольшие кусочки.
2. Лук очистить, нарезать кубиками и обжарить в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета, добавить нарезанные грибы и жарить еще минут 10 до готовности.
3. Куриное филе отварить в немного подсоленной воде до готовности. Достать из бульона, остудить, нарезать небольшими кубиками.
4. Яйца отварить, очистить.
5. Укладываем салат слоями: 1-й слой — куриное филе и делаем сетку из майонеза.
2-й слой — жареные с луком грибы. Свежие жаренные грибы можно заменить консервированными.
3-й слой — трем яйца на средней терке и делаем сетку из майонеза.
4-й слой — трем сыр на средней терке и опять сетка из майонеза. Верх салата засыпаем консервированной кукурузой. Вот такая получается вкуснятина.Можно сразу подавать к столу!
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Ольга
Автор фото Ольга
Автор пошагового фото Алеся
Рецепт опубликован 5.07.2014
Рецепт доработан (добавлены пошаговые фото) 03.05.2015
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 36
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Один из наших частых салатов) Всегда с удовольствием едим его и так и с добавлением огурцов. Только я никогда лук не добавляю)
Я вообще не добавляю в салаты лук
А я добавляю. и в такой салат. и вообще, где только можно. Очень пользительный овощ. Спасибо, Оль.
Пожалуйста! А что касается лука, так ведь он здесь жареный вместе с грибами, как же без него?! А сырой лук в некоторых салатах играет очень даже главную роль. Главное – не переборщить!!!
Безусловно, лук очень полезен, но мне, например, его нельзя (в сыром виде). Изжоги. Поэтому за много лет привыкла обходится без него, и уже кажется, что так даже вкуснее
хотя по началу, конечно, скучала по сырому луку
Необычный и прост в приготовлении салат. Спасибо!
Приготовила салат. Очень вкусный получился! Мои пошаговые фото.
1 слой
1 слой
2 слой- консервированные шампиньоны
3 слой- отварные яйца на терке
Извините, 4 слой забыла сфотографировать
5 слой – кукуруза
Алеся,очень красиво,подробно,а посуда шикарная!!!
Спасибо, Светлана!
Алеся, рада, что вам понравился мой салатик. Очень красиво и аппетитно у вас все получилось!
Спасибо за рецепт!
Прекрасные пошаговые фото, Алеся!
Вкусный и необычный.Как уж тут не приготовить,Сам напрашивается.
Готовили этот салат не как слоенный и ингредиенты все нарезали кубиками, получилось очень вкусно
Главное, что вкусно, а так ведь можно и не слоями)
Без слоев тоже отлично смотрится, напоминает Оливье
Приготовила ваш салатик, только украсила его в форме петушка. Получилось очень твкусно. Спасибо!
Алена, не только вкусно, но и красиво очень!
Какой красивый петушок!
Прелесть 
Спасибо за рецепт. Мне нравится такой салат.
И с кукурузой и с зеленым горошком вкусный салат получается.