Сочные котлетки с грибной начинкой
Уже не первый раз готовлю дома котлеты, и постоянно эксперементирую с начинками. Приготовил недавно котлеты с грибами, и моему папе они так понравились, что он просит приготовить их снова.
Количество порций: 4 порции
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить свиные котлеты с грибной начинкой, вам понадобится:
- свинина – 600 г
- батон – 2 ломтика
- молоко – 5 ст.л.
- яйцо – 1 шт.
- соль – по вкусу
- перец черный молотый – по вкусу
- лук репчатый – 1 шт.
- масло растительное
- грибы – 200 г
Как приготовить свиные котлеты с грибной начинкой.
Чистим, обмываем под проточной водой и режем крупно лук. Мясо, также обмыв и нарезав на крупные кусочки, вместе с луком пропускаем через мясорубку. К полученному фаршу добавляем размоченный в молоке батон. Все солим, перчим и хорошо перемешиваем. Грибы мелко режем и обжариваем на сковороде с добавлением масла. Формируем котлетки и вовнутрь кладем 1 ложечку грибов. Разогреваем сковороду, налив в нее растительное масло. Обжариваем наши котлетки с двух сторон до румяной корочки.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 10
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Чудесные вкусные получились котлетки ,сморятся отлично, хотя их можно назвать зразами,та как они с начинкой.
Может вы и правы, зразы тоже очень люблю и с разными начинками готовлю.
Получилось вкусно и аппетитно! С грибной начинкой тоже люблю.
Дениска замечательные котлетки у вас вышли. Обожаю грибную начинку в котлетах.
Ах, котлеточки-котлетки!
Ах, как пахнут! Хороши!
Их пожарим мы, пожарим,
Наедимся от души!
Румяные, аппетитные котлетки – красота.
Часто готовлю котлетки с различными начинками. С грибами, с яйцами, с креветками.
Отличные зразы, правда, хорошая идея обычные котлеты разнообразить с помощью начинки-секрета.
Прекрасные котлеты, а за счет такой начинки получатся еще сочнее и ароматнее.
Дениска был молодец и радовал нас периодически своими кулинарными успехами. Видно, вырос
и интерес к кулинарии поубавился. А котлетки неплохие. Правда, немного пережарились. 