Сочные котлеты из говядины и свинины
Котлеты мы любим и делаем часто. Пробую разные рецепты и из разного фарша. Как оказалось, сочности котлет можно добиться очень просто (теперь я, конечно, знаю разные варианты), нужно добавить много лука, и котлеты получаются сочными и очень вкусными. Можно часть лука потереть, часть лука мелко порезать. Делаю каждый раз по-разному, но и так, и так очень вкусно. Еще фарш из говядины сам по себе сухой, поэтому я его без свиного фарша готовить перестала, тут сколько лука не положи – все не то. Еще для сочности котлет, их нужно обвалять в муке, тогда они получаются вкусней, да и выглядят аппетитней. Переходим к приготовлению сочных котлет из говядины и свинины.
Время приготовления: 0:20
Количество порций: 6
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить сочные котлеты из говядины и свинины, вам понадобится:
- свинина (фарш) – 250 г
- говядина (фарш) – 250 г
- лук репчатый – 3 шт.
- смесь перцев – по вкусу
- соль – по вкусу
- мука – 5 ст.л.
Как приготовить сочные котлеты из говядины и свинины
Комментарии 8
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Вкусные котлетки на радость многим. Популярный рецепт, часто готовим таким образом. Я еще на свой вкус добавляю хлеб и чеснок.
С хлебом и чесноком 100% тоже вкусно)
Еще для сочности можно добавить манки, котлеты станут сочными и пышными.
Это да, я иногда добавляю.
Я тоже люблю именно домашний фарш.
Домашний 100% самый вкусный!
Любимые котлетки, особенно с пюрешкой.
Я туда ещё паприку добавляю, вкус становится интереснее))