Соленое творожное печенье: пошагово с фото

03.02.2017

Соленое творожное печенье: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Хочу предложить еще один вид несладкого печенья из моей серии Соленые печенья.
Соленое печенье из творога. Какое же оно вкусное, ароматное, хрустящее. Руки так и тянутся к этому печенью.
Оно хорошо хранится, не черствеет. Кушайте на здоровье вкусное домашнее соленое творожное печенье.

Чтобы приготовить соленое творожное печенье, вам понадобится:
Ингредиенты
  • творог – 450 г
  • масло сливочное – 250 г
  • мука – 300-350 г
  • соль – 1 ч.л.
  • травы сухие – 1 ст.л.
  • смесь перцев – 0,5 ч.л.

Количество порций: 12

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Средне

Как приготовить соленое творожное печенье
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Соленое творожное печенье: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Ингредиенты для творожного печенья. Все продукты – комнатной температуры.
Шаг № 2:
Соленое творожное печенье: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Творог разминаем толкушкой.
Шаг № 3:
Соленое творожное печенье: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Вводим в творог мягкое сливочное масло и растираем.
Шаг № 4:
Соленое творожное печенье: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Всыпаем соль, специи и размешиваем.
Шаг № 5:
Соленое творожное печенье: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Всыпаем муку. Если творог сухой, то муки уйдет меньше (300 г), если влажный, то больше (350 г). Муки не пересыпьте.
Шаг № 6:
Соленое творожное печенье: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Быстро замешиваем тесто. Заворачиваем в пакет и кладем в холодильник не менее чем на 1 час.
Шаг № 7:
Соленое творожное печенье: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Достаем тесто, отрезаем кусок и раскатываем толщиной 0,5-0,7 см.
Шаг № 8:
Соленое творожное печенье: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
Нарезаем на прямоугольники 4х5 или 4х6 см.
Выкладываем на противень. Выпекаем соленое творожное печенье при температуре 200-220ºС 15-25 минут, до золотистого цвета.
Шаг № 9:
Соленое творожное печенье: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9
Охлаждаем.
Шаг № 10:
Соленое творожное печенье: рецепт с пошаговым фото - Шаг №10
Подаем к столу.
Шаг № 11:
Соленое творожное печенье: рецепт с пошаговым фото - Шаг №11
Печенье в разрезе.

Приятного аппетита с соленым творожным печеньем.

Пост!

Совет к рецепту:
Соленое творожное печенье
«Если у вас нет смеси трав и перцев, но вы хотите, чтобы творожное печенье имело пикантный или остренький вкус, то воспользуйтесь замороженной или свежей зеленью. Например, укропа или петрушки. Разморозьте зелень, мелко ее порубите и добавьте к тесту.»
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Соленое творожное печенье
Страница 2 из 2 1 2
  1. Обожаю хрустящее творожное печенье, которое и полезно, и готовится быстро.

Страница 2 из 2 1 2

X