1001 EDA

Стир-фрай с куриной грудкой и брокколи: пошагово с фото

Стир-фрай с куриной грудкой и брокколи: рецепт с пошаговым фотоЯ не очень люблю китайскую кухню: соевые и кисло-сладкие соусы не приводят меня в восторг.
Но от стир-фрая я не откажусь. Люблю его и готовить, и есть. А больше всего мне в нем нравится то, что из всего по чуть-чуть, фактически из остатков, можно приготовить быстрое и вкусное блюдо.

Стир-фрай с куриной грудкой и брокколи

Количество порций: 1
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 915 ккал

Чтобы приготовить стир-фрай с куриной грудкой и брокколи, вам понадобится:

 
грудка куриная – 80-100 г
имбирь тертый – 0,5 ч.л.
чеснок – 1 зубчик
масло кунжутное – 2 ст.л.
перец чили красный – по вкусу
капуста брокколи (соцветия) – 3 шт.
лук зеленый – 1-2 ст.л.
лапша для вока – 75 г
для соуса:
соус соевый – 2 ст.л.
соус терияки – 0,5 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
крахмал кукурузный – 1 ч.л.
Как приготовить стир-фрай с куриной грудкой и брокколи.

Чеснок и чили мелко рубим. Грудку режем тонкими полосками, брокколи разрезаем на тонкие пластинки.
для соуса смешиваем все ингредиенты
В воке разогреваем масло и кладем имбирь, чеснок и чили. Готовим 30 секунд

Стир-фрай с куриной грудкой и брокколи: рецепт с пошаговым фото

и добавляем грудку. Обжариваем в течении 1 минуты, постоянно встряхивая вок.

Стир-фрай с куриной грудкой и брокколи: рецепт с пошаговым фото

Добавляем брокколи и готовим еще несколько минут.

Стир-фрай с куриной грудкой и брокколи: рецепт с пошаговым фото

Кладем в вок зеленый лук и готовим 30 секунд.

Стир-фрай с куриной грудкой и брокколи: рецепт с пошаговым фото

Лапшу отвариваем по инструкции (я еще готовую лапшу промываю холодной водой) и добавляем в вок. Вливаем соус, перемешиваем и прогреваем 1 минуту .

Стир-фрай с куриной грудкой и брокколи: рецепт с пошаговым фото

Подаем.

Стир-фрай с куриной грудкой и брокколи: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 28.12.2015

Рекомендации для вас

Комментарии 18

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Обязательно приготовлю,забираю себе. Только в рецепте написано лук зеленый,а на фото видно что лук репчатый имеет ли значение какой зеленый или репчатый.

на фото лук зеленый) просто его белая часть +немного зеленой)

Галя, если будете с репчатым готовить – то надо нарезать тонкими, почти что прозрачными полукольцами и класть его сразу после чеснока-имбиря и чили

Само блюдо и способ приготовления достойны внимания.Удачное сочетание капусты брокколи с курицей, да еще представлены 2 соуса. Я думаю, что такое блюдо не разочарует.

Спасибо) добавлять в такие блюда можно все, что кажется вам вкусным))) это огромный плюс Wink

А можно заменить лапшу для вока обычной? Amazed В наших магазинах точно такой не найдешь Tears

можно, но это уже будет совершенно другое блюдо Happy
Эта лапша для вока по вкусу – точно копия нашего роллтона)))) только в составе нет всяких гадостей

Как-то готовила подобное блюдо и использовала лапшу быстрого приготовления, тоже не было специальной, вкусно получилось.

с роллтоном не пробовала пока что)
как -нибудь в России постараюсь попробовать, тогда отпишусь и расскажу)
а сейчас есть возможность покупать специальную лапшу по адекватной стоимости Happy

очень люблю такие блюда и готовить можно практически все))) для меня это блюдо не новое, и вообщем продукты все привычные, но способ приготовления на воок совсем по другому играют :In-Love:
Вообщем, у кого нет такой сковородки пишем письма Дед Морозу пусть дарит)))

да, Анна, Вок – это хорошая вещь) И нужная для тех, кто любит всякие кисло-сладкие китайские блюда
У меня мч любит такое , а я люблю готовить)) и эксперементировать Happy

у нас есть такая лапша”кит-лап”очень вкусная и быстро готовится Delicious Delicious Happy

Никогда такое не готовила, возьму на заметку)

И я пожалуй попробую приготовить такое. Должно быть интересно по вкусу Delighted

Вкуснятина, обожаю подобные рецепты.

Какое интересное незнакомое мне название. Рецепт понравился.



Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю