Ингредиенты:
1. Говядина курица или индейка – 100 г
2. Вермишель – 1 столовая ложка
3. Морковь – ½ шт.
4. Лук репчатый – 1/8 шт.
5. Репа – 1 кружочек
6. Бульон – 250 г
7. Петрушка и укроп – щепотка
8. Раствор соли – ½ чайная ложка
Приготовление.
Как всегда, для супа готовим хороший мясной бульон. Его можно сварить из говядины, курицы или индейки. Выбор за вами. На вкусном бульоне получаются и вкусные заправочные супы.
Морковь сначала промываем холодной водой, потом чистим и шинкуем мелкой соломкой. Её лучше всего потушить со сливочным маслом в течение буквально 1-2 минут. Репу промываем, измельчаем на терке и тоже тушим. Затем готовим вермишель. Ее необходимо обязательно перебрать и только потом добавить в кипящий бульон. Туда же нужно ввести и тушеную морковь с репой.
Варить суп следует до готовности, примерно около 10 минут.
Такой суп можно приготовить и с домашней лапшой.
Перед подачей на стол в суп добавляют чистую мелко порезанную зелень: петрушку и укроп.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%D0%97%D0%B0%D0%B3%D1%80%D1%83%D0%B7%D0%BA%D0%B0...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%D0%9A+%D1%81%D0%BE%D0%B6%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8E%2C+%D0%BF%D0%BE%D0%B8%D1%81%D0%BA+%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%BA+%D0%BD%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%83%D0%BF%D0%B5%D0%BD.')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());)
Отправка данных
Спасибо огромное организаторам этого сайта!!!!! Здесь так много рецептов для детей, я долго искала такой сайт!
Дарья, мы стараемся для таких мамочек, как вы. Ведь каждая старается, чтобы питание малыша было полноценным и разнообразным. Если вы вдруг не найдете какого-то рецепта, пишите нам, поможем с удовольствием )
Еще раз спасибо! Я каждый день ломаю голову, что приготовить малышу, а у вас так много всего, теперь знаю куда мне обращаться! Я очень довольна, пока не перепробую все рецепты не успокоюсь))))!
Дарья, рецепты постоянно пополняются, так что ваш малыш вырастет гурманом ) ….. как, впрочем, и мой, потому что тоже готовлю по этим рецептам для сына
О, да! Этого у них с папой не отнимать, вы в помощь)))!
?????? А перебирать вермишель зачем? Я просто первый раз с таким советом сталкиваюсь…
Такой супчик у нас уходит на ура всегда добавки дети просят.
Спасибо за рецепт обязательно попробую)))
От такого супа я бы и сама не отказалась. Готовится быстро, продукты доступны.
Полезный и вкусный супчик, часто готовлю.