Ингредиенты:
1. Говядина курица или индейка – 100 г
2. Вермишель – 1 столовая ложка
3. Морковь – ½ шт.
4. Лук репчатый – 1/8 шт.
5. Репа – 1 кружочек
6. Бульон – 250 г
7. Петрушка и укроп – щепотка
8. Раствор соли – ½ чайная ложка
Приготовление.
Как всегда, для супа готовим хороший мясной бульон. Его можно сварить из говядины, курицы или индейки. Выбор за вами. На вкусном бульоне получаются и вкусные заправочные супы.
Морковь сначала промываем холодной водой, потом чистим и шинкуем мелкой соломкой. Её лучше всего потушить со сливочным маслом в течение буквально 1-2 минут. Репу промываем, измельчаем на терке и тоже тушим. Затем готовим вермишель. Ее необходимо обязательно перебрать и только потом добавить в кипящий бульон. Туда же нужно ввести и тушеную морковь с репой.
Варить суп следует до готовности, примерно около 10 минут.
Такой суп можно приготовить и с домашней лапшой.
Перед подачей на стол в суп добавляют чистую мелко порезанную зелень: петрушку и укроп.
Отправка данных
Спасибо огромное организаторам этого сайта!!!!! Здесь так много рецептов для детей, я долго искала такой сайт!
Дарья, мы стараемся для таких мамочек, как вы. Ведь каждая старается, чтобы питание малыша было полноценным и разнообразным. Если вы вдруг не найдете какого-то рецепта, пишите нам, поможем с удовольствием )
Еще раз спасибо! Я каждый день ломаю голову, что приготовить малышу, а у вас так много всего, теперь знаю куда мне обращаться! Я очень довольна, пока не перепробую все рецепты не успокоюсь))))!
Дарья, рецепты постоянно пополняются, так что ваш малыш вырастет гурманом ) ….. как, впрочем, и мой, потому что тоже готовлю по этим рецептам для сына
О, да! Этого у них с папой не отнимать, вы в помощь)))!
?????? А перебирать вермишель зачем? Я просто первый раз с таким советом сталкиваюсь…
Такой супчик у нас уходит на ура всегда добавки дети просят.
Спасибо за рецепт обязательно попробую)))
От такого супа я бы и сама не отказалась. Готовится быстро, продукты доступны.
Полезный и вкусный супчик, часто готовлю.