Свинина в апельсиновом маринаде

Мы с мужем обожаем бифштексы как из говядины, так и из свинины. Этот рецепт подсказал знакомый супруга, результат нам очень понравился.

Количество порций: 2

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить свинину в апельсиновом маринаде, вам понадобится:

свинина — 400 г
апельсин — 90 г
лимон — 10 г
перец черный молотый – по вкусу
базилик сушеный — щепотка
соль — по вкусу
масло растительное

Как приготовить свинину в апельсиновом маринаде.

Для начала необходимо приготовить маринад для мяса, готовится он очень легко. Выдавливаем сок апельсина и дольки лимона, добавляем соль, черный перец и базилик, перемешиваем. Свинину хорошо промываем и нарезаем на порции. Обмазываем куски мяса маринадом и отправляем в холодильник мариноваться 2-2,5 часа. Обжариваем на разогретой сковороде на подсолнечном масле, по 7-8 минут с одной и с другой стороны.