Жареный адыгейский сыр в кляре - Горячие закуски от 1001 ЕДА

Сыр в майонезно-паприковом кляре

Очень люблю рецепты в кляре, часто готовлю по новым рецептам и придумываю свои, вот один из моих любимых кляров. Нежный, вкусный и ароматный. Готовим сыр в майонезно-паприковом кляре.

Количество порций: 3

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить сыр в майонезно-паприковом кляре, вам понадобится:

сыр адыгейский
для кляра:
яйцо – 1 шт.
майонез – 2 ст.л.
мука – 3-4 ст.л.
паприка (молотая) – 0,5 ч.л.
соль – по вкусу
перец – по вкусу
укроп (сушеный) – по вкусу

Как приготовить сыр в майонезно-паприковом кляре

1. Яйцо взбить вилкой с майонезом до однородности, добавить паприку, укроп, соль и перец. Перемешать.

2. Постепенно всыпать муку и перемешать. Кляр по консистенции должен быть как густая сметана.
3. Сыр нарезать на кусочки толщиной примерно 1 см. Обмакнуть сыр в кляр и обжарить во фритюре.