Тефтели из кролика в золотистой подливе
Как говорилось в одной из юмористических программ “Кролики – это не только ценный мех, но и 3-4 килограмма диетического, легкоусвояемого мяса!” Эта фраза уже стала крылатой.
Не секрет, что мясо кролика является очень полезным, питательным и низкокалорийным. Самый затратный по времени и трудоёмкий процесс – это отделение мяса кролика от костей, поэтому, когда папа позвонил и обрадовал, что из деревни нам передали свежего кролика, я растерялась. Но, видимо зная мои слабые стороны, папа передал уже готовое перекрученное мясо. Осталось только приготовить чудесные тефтельки под золотистым сливочным соусом. Рецептом необыкновенно вкусных тефтелей из кролика в золотистой подливе я и хочу с вами поделиться.
Время приготовления: 0:30
Количество порций: 4-6
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить тефтели из кролика в золотистой подливе, вам понадобится:
- фарш из крольчатины – 500 г
- картофель – 2 шт.
- лук – 2 шт.
- яйцо – 1 шт.
- мука – 3 ст.л.
- сливки – 1,5 ст.
- соль – по вкусу
- специи – по вкусу
- масло растительное – для обжарки
Как приготовить тефтели из кролика в золотистой подливе
Комментарии 8
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Не пробовала крольчатину, выглядит аппетитно.
Обязательно попробуйте, Елена! Должно понравиться! Мясо очень нежное!
Давненько не готовила кролика! Спасибо за новый рецепт из него!
Оригинальный рецепт. Мясо кролика считается диетическим, поэтом оно подойдет всем, включая детей и сидящих на диете. В самом деле подлива получилась золотистой.
Да-да, деткам особенно по вкусу это мяско!
Хороший рецепт. Мясо кролика не жирное, а с таким соусом в самый раз будет для всей семьи.
Выглядит очень аппетитно. Хотя я никогда не пробовала крольчатину,но кролики даже жили у нас.
Очень аппетитно выглядят котлеты.