1001 EDA

Тортилья с тыквой

Этот рецепт тортильи с тыквой привлёк моё внимание по причине того, что я большая поклонница тыквы, и я не могла пройти мимо него. Тыква зимой практически всегда у меня есть, а потому я имею возможность готовить с ней выбранное блюдо. К тому же, приготовить его достаточно просто, это не составит труда.

Количество порций: 4

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить тортилью с тыквой, вам понадобится:

Как приготовить тортилью с тыквой

Шаг № 1:
Тыкву очистить от кожуры, удалить серединку и нарезать крупными кубиками (1 см). Колбасу нарезать тонкими ломтиками. Лук и зубок чеснока нарезать. В молоко вбить яйца, добавить 2-3 ст.л. соуса, немного посолить и хорошо взбить.
Шаг № 2:
В сковороду налить 1 ст.л. оливкового масла. Обжарить лук на среднем огне и вынуть. Далее немного обжарить чеснок с колбасой.
Затем жарить тыкву на оставшемся масле (2 ст.л.) на среднем огне в течение 5 минут, добавив соль и перец.
Шаг № 3:
Лук и колбасу соединить с яично-молочной массой, перемешать и залить ею обжаренную тыкву.
Шаг № 4:
Духовку разогреть до 180ºС, установить решётку на 2 уровень, поставить сковороду (форму) с тыквой в духовку на 20-25 минут и готовить до загустения.
Шаг № 5:
Вынуть блюдо из духовки, дать немного ему постоять, перевернуть на блюдо.

Приятного аппетита с вкусной тортильей с тыквой.


Рекомендации для вас

Комментарии 6

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Приготовлю для своей любимой бабушки. Она любит такие продукты.

У меня тоже есть тыква. Правда, такой сорт колбаски и соус вряд ли я найду. но рецепт взяла на заметку.

Очень люблю тыкву, попробую и ваш рецепт.

Тыква отлично сочетается с копчено – солеными колбасками. Хороший рецепт

Приятный и одновременно необычный рецепт. Но так, как у меня тыква в фаворитах приготовления, обязательно реализую рецепт. Знаю, что вкусно.

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю