Творожные шарики

Это творожные шарики, которые готовятся быстро. Сами они очень вкусные, их можно кушать просто так, да и к кофе хорошее дополнение. Одно “но” – расход растительного масла большой, а так шарики заслуживают внимания.

Количество порций: не определено

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить творожные шарики, вам понадобится:

творог – 360 г
яйцо – 2 шт.
сахар – 4 ст.л.
мука – 2 ст. (200 г)
соль
сода – 0,5 ч.л.
уксус – 1 ч.л.
масло растительное

Как приготовить творожные шарики

Яйца, сахар и соль взбить миксером, затем добавить творог и размешать, добавить соду, гашеную уксусом, перемешать, а потом постепенно добавлять муку. Замесить тесто, потом из него сделать заготовки творожных шариков размером с грецкий орех. В кастрюлю налить растительное масло, хорошо разогреть и опускать туда заготовки шариков. Огонь нужно уменьшить до умеренного, чтобы шарики хорошо прожарились, на сильном огне они быстро почернеют, а внутри будут сырыми. Прожарив шарики, сразу выкладывать на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло, а потом выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.

Галя опубликовал(а) 187 рецептов!

Домашние рецепты » Выпечка, тесто » Пончики
Сырники, творожники

Рекомендации для вас

Воздушные крепли на кефире

Пончики на кислом молоке

Дрожжевые пончики с сыром

Пышные сырники

Комментарии 14

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Svetlana:

10 октября 2016 в 11:09

Галя! Люблю такие шарики с давних времен.Это сейчас они получили видоизменения.А раньше готовили и виде шариков, и в виде палочек. Все равно вкусно. Да еще с домашней сметаной.Так вот бы приготовить в этом стиле.

Галя:

10 октября 2016 в 11:15

Светлана шарики вкусны с чае или кофе,даже просто забросить в рот такой шарик и пожевать вкусно,и тоже подумывала приготовить в виде палочек тоже будет прикольно.