Кулинарный рецепт Творожный пирог с клубникой

07.06.2016

Творожный пирог с клубникой: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Пирог – настоящее творожное наслаждение. К тому же, в сочетании с клубникой он становится не только вкусным, но и полезным, интересным. Он станет отличным украшением вашего праздничного стола.

Чтобы приготовить творожный пирог с клубникой, вам понадобится:
Ингредиенты
  • мука – 200 г
  • творог – 0,5 кг
  • масло сливочное – 100 г
  • яйцо – 5 шт.
  • сахар – 250 г
  • сахар ванильный – 10 г
  • клубника

Количество порций: 6

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Средне

Как приготовить творожный пирог с клубникой.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Творожный пирог с клубникой - Шаг №1
Для приготовления теста просеем муку, натрем на крупной терке масло, добавим 150 г сахара и ванильный сахар. Также добавляем 200 г творога и 3 яйца. Все тщательно перемешиваем, формируем шар и оставляем на время приготовления начинки.
Промытую клубнику разделим на 2 части. Одну будем укладывать на тесто, а сверху зальем творожной массой, а другую часть используем для украшения.
Шаг № 2:
Творожный пирог с клубникой - Шаг №2
Для творожной смеси нам понадобится смешать 300 г творога и 100 г сахара. Добавляем 2 яйца. Все тщательно перемешиваем.
Тесто выкладываем в круглую форму, формируем борты высотой до 2 см. Далее выкладываем клубнику, заливаем творожной смесью и выпекаем при 180ºС 30-35 минут.
Шаг № 3:
Творожный пирог с клубникой - Шаг №3
Готовый пирог украсить клубникой и мятой. Лучше всего выкладывать клубнику на пирог, когда он остынет. Клубника может выпустить весь сок и залить пирог, если уложить ее на горячее изделие.

Мята используется в рецепте только для украшения. Перед тем, как выкладывать клубнику на сырое тесто, его можно посыпать крахмалом, что даст больше возможности пропечься самому тесту.

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Творожный пирог с клубникой
Страница 2 из 2 1 2
  1. Настюш пирог получился просто супер! И очень красиво оформила-молодчинка Approve

  2. Чудесный рецептик – пирог замечательный.

Страница 2 из 2 1 2

X