1001 EDA

Творожный торт: пошагово с фото

Творожный торт: рецепт с пошаговым фото

Всем привет. Сегодня я вам хочу предложить летний вкусный творожный торт, который я готовлю уже не первый год и очень люблю. Наконец-то я сфотографировала его и могу с вами поделиться.
В этом рецепте вы можете использовать различные ягоды и фрукты, например, абрикосы, персик, чернику, ежевику и другие.
Еще хочу вам порекомендовать попробовать быстрый творожно-ягодный торт.

Количество порций: 10

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить творожный торт, вам понадобится:

Как приготовить творожный торт.

Шаг № 1:
Творожный торт: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Первым делом творог нужно протереть через сито. Понимаю, что эта работа кропотливая и нудная, но это нужно сделать. Потому что ваш торт тогда получится очень нежным. Если вы просто перетрете его блендером, тогда будут крупинки, а через сито торт будет очень нежным.
Шаг № 2:
Затем, пока ваши руки будут отдыхать, вам нужно будет подготовить желатин. В небольшую пиалу или мисочку всыпать желатин, затем залить небольшим количеством воды, оставить на 20 минут.
Шаг № 3:
Творожный торт: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Тем временем вымыть клубнику, малину, очистить бананы. Клубнику и бананы нарезать слайсами.
Шаг № 4:
Творожный торт: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Далее нужно миску с желатином поместить в миску побольше с небольшим количеством воды. Поставить на огонь и держать на водяной бане до тех пор, пока желатин не станет жидким.
Шаг № 5:
Творожный торт: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Снять миску с желатином с огня и вылить его в 250 мл теплой воды, хорошо перемешать и остудить до комнатной температуры.
Шаг № 6:
Творожный торт: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
В творог всыпать сахарную пудру, ее количество можно регулировать по вкусу. Хорошо перемешать, чтобы пудра распределилась равномерно.
Шаг № 7:
Творожный торт: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Добавить сметану и перемешать.
Шаг № 8:
Творожный торт: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
Затем влить желатин и еще раз хорошо перемешать, можно использовать миксер для этого.
Шаг № 9:
Творожный торт: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9
У вас должна получиться кремообразная масса.
Шаг № 10:
Творожный торт: рецепт с пошаговым фото - Шаг №10
Затем нужно взять любую (на ваше усмотрение) форму и выложить часть творожной массы, разровнять. Сверху выложить слой бананов.
Шаг № 11:
Творожный торт: рецепт с пошаговым фото - Шаг №11
Выложить еще слой творожной массы и поверх – слой клубники.
Шаг № 12:
Творожный торт: рецепт с пошаговым фото - Шаг №12
Снова слой творожной массы и затем слой малины. Так чередовать слои до конца.
Шаг № 13:
Творожный торт: рецепт с пошаговым фото - Шаг №13
Затем форму с тортом накрыть пищевой пленкой, поставить в холодильник минимум на пару часов. Я ставлю на ночь.
Затем достать форму из холодильника, перевернуть на блюдо и извлечь торт.
Шаг № 14:
Творожный торт: рецепт с пошаговым фото - Шаг №14
Украсить торт на свое усмотрение. Я украсила вафельными цветами и присыпала тертым шоколадом слегка.

Рекомендации для вас

Комментарии 24

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Отлично что есть детальный фотоотчет! Торт получился очень аппетитным!

Ух ты! Какая красота!!! Там и фрукты и ягоды, и выпекать не нужно! Это супер! Вы умничка! Я тоже хочу такой, непременно сделаю и выложу свое фото! спасибо !

Вкусный, полезный и красивый тортик- прелесть.

Впечатлило. Это не только вкусно, но и думаю не сильно навредит фигуре)

Сочетание творога и ягод-это всегда беспроигрышный вариант.Очень красиво выглядит!Я как бы позавтракала-да еще и довольно вкусно/после встречи НГ чего только не осталось/,но от кусочка такого тортика точно не отказалась бы.

Как вкусно. Отличный торт, тоже такой делаю. Не только с ягодами, но и с нарезанными фруктами.

Отличный, красивый и вкусный торт.

1 2
Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю