Вафельный торт Грильяж: пошагово с фото

Количество порций: 12

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить вафельный торт Грильяж, вам понадобится:

• масло сливочное –  200 г
• сахар – 200 г
• мёд – 4 ст.л.
• какао – 1,5 ст.л.
• орехи (жареные) – 250 г
• коржи вафельные – 4 шт.

Как приготовить вафельный торт Грильяж.

Шаг № 1:

Жареные орехи следует измельчить, но не в пыль.Чтобы были кусочки.

Шаг № 2:

Соединить масло, сахар, мёд. Размешать.
Поставить на средний огонь.

Шаг № 3:

Как только масса станет однородной, всыпаем орехи и варим ровно 7 минут.
Пальцами в массу не лезем, детей не пускаем к плите, от горячей массы сильные ожоги.

Шаг № 4:

После добавляем какао и варим еще ровно 2 минуты.
Не больше. Начнет подгорать.
Снимаем с огня.

Шаг № 5:

Вот такие коржи нам нужны.

Шаг № 6:

Дальше нужно делать быстро, так как масса быстро застывает.
Смазываем коржи.

Шаг № 7:

Укладываем друг на друга. Прижимаем.

Шаг № 8:

Ставим под пресс на ночь.

Шаг № 9:

Тортик вафельный Грильяж готов к чаю!

Кристина опубликовал(а) 122 рецептов!

Рекомендации для вас

Пирожное Лентяйки на сковороде

Чизкейк с шоколадом и рикоттой

Торт Наполеон на сковороде

Бланманже с клубничным пюре