Весенний салатик с капустой, яйцом и черемшой: пошагово с фото

Количество порций: 5

Калорийность: Низкокалорийный

Чтобы приготовить весенний салатик с капустой, яйцом и черемшой, вам понадобится:

• капуста белокочанная - 300 г .

• черемша - 1 пучок
• яйцо - 1 шт.
• укроп - 15 г
• петрушка - 15 г
• морковь - 0,5-1 шт.
• соль - по вкусу
• перец - по вкусу
• масло растительное - 40 г.
• уксус (9%) - 1 ст.л.
• сахар - 1 ч.л.

Как приготовить весенний салатик с капустой, яйцом и черемшой.

Шаг № 1:

 Капусту шинкуем, а морковь трем на терке для корейской моркови. Добавляем щепотку соли и 1 ч.л. сахара. Хорошо переминаем рукой капусту с морковкой до появления сока.

Шаг № 2:

 Черемшу нарезаем немелкими стебельками (как на фото).

Шаг № 3:

 Укроп и петрушку нарезаем как обычно, меленько.

Шаг № 4:

 Яйца режем небольшими кубиками, подсаливаем и перчим. Сбрызгиваем салат уксусом и добавляем растительное масло. Хорошо перемешиваем и даем салатику настояться в течение 1 часа в холодильнике.

Шаг № 5:

 Сочный и вкусный салатик готов. Приятного аппетита!

Татьяна опубликовал(а) 107 рецептов!

Рекомендации для вас

Салат из яблок, картофеля и орехов «Дачный».

Салат из лапши с говядиной

Салат из жареных вешенок с пекинской капустой

Салат с крабовыми палочками и спаржей