Конечно, наличие в рецепте вермишели делает рецепт современным, но вкус у этих оладушков чудесный. Приготовьте их на завтрак или полдник, ваши домашние оценят это.

Чтобы приготовить вкусные оладьи от бабушек нам понадобится:

мелкая вермишель – 200 гр.

яйца – 4 шт.

творог – 300 гр.

сахар – 2 ст.л.

сахарная пудра – 2 ст.л.

сметана – 100 гр.

сливочное масло – 75 гр.

соль

Способ приготовления вкусных оладьей от бабушек:

1. Отварить до готовности вермишель, промыть, откинуть на дуршлаг.

2. Протереть через сито или пропустить через мясорубку творог.

3. Белки отделить от желтков, смешать в кастрюльке желтки, сахар, творог и вермишель, посолить по вкусу.

4. Белки взбить, аккуратно ввести в остальную смесь.

5. Разогреть сливочное масло на сковороде, формировать и жарить на нем оладьи до готовности.

6. Взбить сметану с сахарной пудрой, с этим сладким соусом и подавать оладьи.