Вкусный пышный хворост
Не знаете как побаловать свою семью вкусной выпечкой, но при этом легкой в приготовлении? Предлагаю вашему вниманию вкусный пышный хворост. А получается он удивительным! Очень пышный и очень воздушный! Нежнейшая, тающая во рту корочка. Вам обязательно стоит попробовать его приготовить! Мне он напоминает детство, потому что в детстве мама очень часто его готовила, и я ей помогала. Решила поделиться этим рецептом и с вами.
Количество порций: 12
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить вкусный пышный хворост, вам понадобится:
- кефир – 200 мл
- яйцо – 2 шт.
- соль – 1 ч.л.
- сода – 1 ч.л.
- масло растительное
- сахар – 5-7 ст.л.
- мука – 2-3 ст. + …
- масло сливочное – 50 г
- пудра сахарная
Как приготовить вкусный пышный хворост
Шаг № 1:
Ингредиенты.
Шаг № 2:
В стакан кефира добавляем соду и отставляем на время, пока готовим дальше.
Шаг № 3:
Яйца взбиваем с сахаром.
Шаг № 4:
Добавляем соль и взбиваем.
Шаг № 5:
Теперь можно смешать яйца с кефиром.
Шаг № 6:
Туда отправляем растопленное сливочное масло.
Шаг № 7:
Добавить в полученную массу муки, чтобы тесто держало форму и отлипало от рук.
Шаг № 8:
Готовое тесто можно оставить постоять на 30 минут, а можно продолжать дальше.
Шаг № 9:
Из теста раскатать лепешку чуть меньше сантиметра толщиной.
Шаг № 10:
Режем ромбиками, и в середке каждого делаем надрез.
Шаг № 11:
Выворачиваем один край в надрез и получаем вот такую вот форму хвороста.
Шаг № 12:
В сковороду налить растительное масло, хорошо нагреть и жарить на среднем огне. Хворост должен жариться во большом количестве масла и располагаться на сковороде свободно.
Шаг № 13:
На бумажное полотенце вынимаем наш хворост для того, чтобы убрать лишнее масло.
Шаг № 14:
Присыпаем вкусный пышный хворост сахарной пудрой.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 16
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Вкуснятина из детства- всегда вкусно.
Рецепт сохраню, такой рецепт не пробовала.