Вкусный шашлык в маринаде с киви

На день рождения дедушки наша семья решила отдохнуть, приготовив вкусный шашлык. Для шашлыка взяли свиной ошеек и куриные бедрышки, чтобы каждый смог выбрать, что кому по душе. В качестве маринада решили попробовать минеральную воду и киви. Аромат стоял на всю улицу.

Количество порций: 8 порций

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить шашлык в маринаде с киви, вам понадобится:

свиной ошеек – 2 кг
куриные бедрышки – 2 кг
минеральная вода – 1,5 л
киви – 4 шт.
соль – по вкусу
приправа для шашлыка – 2 ст. л.

Как приготовить шашлык в маринаде с киви.

Мясо свинины и курицы моем и складываем в миску, порезав при этом свинину на средние кусочки. Натираем на крупной терке киви и хорошо перемешиваем с мясом. После этого заливаем шашлык минеральной водой и даем постоять 1 час.

Сливаем жидкость, заправляем приправой для шашлыка, солим по вкусу и перемешиваем, оставляем еще на час. По прошествии времени, берем наш шашлык и жарим.