Рецепт хвороста на сметане - Хворост от 1001 ЕДА

Домашние рецепты » Выпечка, тесто » Хворост

Хворост для внука: пошагово с фото

Хворост для внука: рецепт с пошаговым фото Я готовлю хворост не только для «взрослого населения» своей семьи, но и для внука. Хотя, конечно, это не лучшая еда для ребёнка, но немножко-то можно. А что не осилит ребёнок — помогут мама с папой.

Хворост для внука

Количество порций: не определено
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 335 ккал / 100 г

Чтобы приготовить хворост для внука, вам понадобится:

Сметана – 100 г
Сахар – 100 г
Яйцо – 1 шт.
Сода – 0,5-1 ч.л.
Мука – примерно 2 ст.
Подсолнечное масло – для жарки

Как приготовить хворост для внука.

1. Первое, что надо сделать – это хорошо взбить яйцо с сахаром, чтобы полностью растворился сахар.
2. Добавить соду, сметану и просто хорошо перемешать ложкой.
3. Всыпать просеянную муку и замесить гладкое, мягкое тесто.

Хворост для внука: рецепт с пошаговым фото
4. Тесто накрыть салфеткой и оставить минут на 30-40 в тёплом месте.
5. Затем, тесто раскатать в пласт толщиной примерно 3-5 мм.

Хворост для внука: рецепт с пошаговым фото
6. Порезать пласт на небольшие ромбики (гораздо меньше, чем на обычный хворост). Сделать в середине надрез, как обычно, для хвороста.

Хворост для внука: рецепт с пошаговым фото
7. Сделать хворост из всех заготовок.

8. Обжарить на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета, в большом количестве масла.

Хворост для внука: рецепт с пошаговым фото
9. Чтобы удалить излишки масла, хворост откинуть на дуршлаг или обсушить на бумажной салфетке.

Хворост для внука: рецепт с пошаговым фото
10. Помним, что готовим для детей, а потому, готовый хворост подавать на стол посыпав сахарной пудрой или, как люблю я -кокосовой стружкой.