Кулинарный рецепт Яблочные пончики из сказки

31.08.2017

Яблочные пончики из сказки

Личные впечатления о рецепте:

“- Всё-таки яблоки гораздо вкуснее, если из них сделать начинку для пончиков, – задумчиво заметил Лютик, разглядывая последнее яблоко на своей тарелке.”
История приготовления этих пончиков началась с увлечения моего сына историями французских писателей Женевьевы Юрье и Лоика Жуаниго о семействе забавных кроликов. Одна из книг называлась “Сгоревшие пончики”. Процесс приготовления пончиков был так подробно описан, да к тому же в иллюстрациях красовался сам рецепт, что сын предложил попробовать их приготовить. Сын принимал самое активное участие в приготовлении, старался изо всех сил не подвести своих любимых кроликов. Конечно же, в нашем случае обошлось без пожара. А пончики вышли вкуснее не придумаешь!

Чтобы приготовить яблочные пончики из сказки, вам понадобится:
Ингредиенты
  • мука – 150 г
  • сахар – 50 г
  • соль – щепотка
  • масло растительное – 1 ст.л. + 0,5 л
  • яйцо – 1 шт.
  • яблоко (мелкое) – 8-10 шт.
  • сахарная пудра

Время подготовки: 15мин.

Время приготовления: 25мин.

Общее время приготовления: 2ч. 00мин.

Количество порций: 4-6

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить яблочные пончики из сказки
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Яблочные пончики из сказки
По мере приготовления теста я немного регулировала количество ингредиентов. Но сам процесс мы оставили без изменений.
Шаг № 2:
Муку просеять, сделать углубление.
Шаг № 3:
Яблочные пончики из сказки
Смешать желток, сахар, молоко, соль. Влить растительное масло, перемешать.
Шаг № 4:
Вылить получившуюся массу в углубление в муке, добавить взбитые в пену белки. Перемешать. Тесто должно получиться в меру густым.
Шаг № 5:
Яблоки очистить от кожуры, нарезать кружочками. Вырезать серединку.
Шаг № 6:
Яблочные пончики из сказки
В кастрюле разогреть масло. Каждый кружок яблока окунуть в тесто, затем обжарить в масле до золотистого цвета.
Готовые пончики выкладывать на бумажное полотенце. Слегка подостывшие пончики выложить на блюдо и посыпать при желании сахарной пудрой.

Яблочные пончики из сказки

Яблочные пончики из сказки

Яблочные пончики из сказки

Яблоко внутри становится мягким, как пюре из печеных яблок.
Мы брали для пончиков мелкие домашние кисло-сладкие яблоки. Если ваш сорт яблок послаще, то убавьте немного сахара из теста.
Мы ели еще теплые пончики, посыпанные сахарной пудрой, запивая холодным молоком и читая наши любые рассказы про замечательных кроликов.
Несмотря на то, что готовя в одиночку, время приготовления сократилось бы разы, а кухню не пришлось бы отмывать от муки теста, наше с сыном совместное приготовление пончиков прошло весело и задорно.
Готовьте в удовольствие пончики из сказки!
Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Яблочные пончики из сказки
Страница 2 из 2 1 2
  1. Какое оформление у вашего рецепта замечательное! Спасибо!

  2. и правда, очень оригинально и с детьми готовить можно, не считая фритюра Wink обязательно поробуем с сыном!

Страница 2 из 2 1 2

X