Сэндвичи бывают разные: с мясом и сыром, колбасой и овощами, но яичный салат в сэндвиче – это нечто особенное! Совершенно особый вкус ему придает мягкий козий сыр фромаж с необычным и очень богатым сладковато-островатым вкусом с выраженными ореховыми пряными нотками.

Чтобы приготовить яичный салат в сэндвиче, понадобятся следующие ингредиенты:
• крутые яйца – 3 шт.
• огурцы среднего размера – 3 шт.
• зеленый лук – 3-4 пера
• козий сыр фромаж – 3 ст. ложки (можно заменить густым йогуртом или домашним майонезом)
• хлеб из цельного зерна – 8 ломтиков
• соль, перец черный молотый – по вкусу

Яичный салат в сэндвиче готовится следующим образом:
1. Очистите огурцы от кожуры и нарежьте их вместе с яйцами мелкими кубиками, а зеленый лук – тонкими кольцами.
2. Смешайте сыр с огурцами, яйцами и луком, посолите и поперчите.
3. С подсушенного в тостере хлеба снимите корочку и приготовьте сэндвичи.
4. Готовые сэндвичи разрежьте по диагонали на треугольники.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Ольга Рывкина