Яйца-пашот мешочки
Иногда делаю на завтрак. Быстро и просто. А если добавить зелень, то получится, кроме того, что вкусное, еще и красиво.
Яйца-пашот мешочки
Количество порций: 1Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 170 ккал
Чтобы приготовить яйца-пашот мешочки, вам понадобится:
яйцо – 2 шт.
масло оливковое
соль – по вкусу
1. На каждое яйцо отрезаем прямоугольный кусочек пищевой пленки (приблизительно 15х15 см).
2. Пленку раскладываем на доске и смазываем оливковым маслом. Выкладываем пленку на небольшую пиалу, туда же выливаем яйцо. Солим. Можно и поперчить.
3. Собираем концы пленки вместе, завязываем узелок. В кастрюле доводим до кипения воду и опускаем мешочки с яйцами. Варим 5-7 минут. Мешочки с готовыми яйцами вынимаем из воды, снимаем пищевую пленку и выкладываем яйца-пашот на тарелку. По желанию, можно посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Елена
Рецепт опубликован 27.12.2015
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 5
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Елена, хороший, удобный вариант приготовления яйца пашот. Никаких сложностей. Ведь это полезно и очень вкусно.
Удобная технология приготовления. Часто такую практикую, и результат всегда отличный. Я такое яйцо во флешмобе по горячим бутербродам тоже публиковала.
Очень полезное блюдо, по вкусу напоминает яйца всмятку, единственное, так лучше готовить домашние яйца.
Вы правы, магазинные мы так готовить не рискуем. А проверенные домашние да, не страшно и очень вкусно
Рецепт на любителя. Я не люблю сырой желток.