1001 EDA

Закуска Перепелиные ножки: пошагово с фото

Закуска Перепелиные ножки: рецепт с пошаговым фото

Эту закуску моя семья попробовала не давно и она так понравилась, мы решили её делать на пикник. Или просто на дачу. Хотя и на праздничном столе она тоже будет хорошо смотреться.

Количество порций: 20-24 шт.

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить закуску Перепелиные ножки, вам понадобится:

Как приготовить закуску Перепелиные ножки.

Шаг № 1:
Закуска Перепелиные ножки: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Начнем с теста:
В кефир положить соль,соду,перемешать,добавить муку и замесить тесто.
Муку добавляйте частями,месите сначала ложкой,как станет трудно мешать,выкладывайте на стол и месите руками.
тесто по консистенции должно быть как “мочка уха”.
Оставляем готовое тесто на столе
Шаг № 2:
Закуска Перепелиные ножки: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Сделаем начинку.
Измельчить в блендере лук и смешать с фаршем.добавить соль и перец.Чеснок по желанию.
Шаг № 3:
Закуска Перепелиные ножки: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Приступим к “НОЖКАМ”: из теста раскатать пласт и вырезать стаканом кружки.
на каждый кружок по центру положить соломку.
Шаг № 4:
Закуска Перепелиные ножки: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
На каждый кружок с соломкой положить фарш.
Шаг № 5:
Закуска Перепелиные ножки: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Края защипать,как пирожок.
Шаг № 6:
Закуска Перепелиные ножки: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Разрезать пополам.
Шаг № 7:
Закуска Перепелиные ножки: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Масло разогреть на среднем огне. Яйцо взбить с 1 ст.л. холодной воды. Заготовки обмакнуть в яйцо.
Шаг № 8:
Закуска Перепелиные ножки: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
Потом в панировочные сухари.
Шаг № 9:
Закуска Перепелиные ножки: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9
И обжарить с двух сторон до румяной корочки.

Рекомендации для вас

Комментарии 24

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Отличная идея, нужно тоже попробовать.

Как красиво получилось, прекрасное блюдо.

1 2
Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю