Запеченная утка с яблоками и картофелем

В нашей семье очень любят утку, и мы ее часто готовим, используя разные специи и фрукты. Вот сегодня на ужин готовили домашнюю уточку, которую передала бабушка, и решили вместе с уткой запечь картошечку, но не чищеную и целую. Готовим запеченную утку с яблоками и картофелем!

Количество порций: 6

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить запеченную утку с яблоками и картофелем, вам понадобится:

утка – 1 шт.
яблоко (кисло-сладкое) – 1 шт.
картофель – 11 шт.
соль
перец черный молотый
сок лимона – 3 ст.л.

Как приготовить запеченную утку с яблоками и картофелем.

Утку моем и натираем солью, перцем и соком лимона, внутрь утки кладем яблоко, разрезанное на 4 части, кладем утку на противень и отправляем в духовку при температуре 180 градусов на 1 час, при этом не забываем открывать духовку, прокалывать утку вилочкой и поливать выделившимся жирком. Затем достаем противень и к утке добавляем вымытый сухой картофель, опять отправляем в духовку на полчаса, повторяя ту же процедуру и периодически помешивая картошку. Достаем, даем немного остыть и ужинаем вкусной и ароматной уткой, запеченной с яблоком и картофелем.